剛從冷凍庫拿出來,
真的就像冰淇淋一樣耶!
這是台南宅配美食-馥貴春重乳酪蛋糕!
馥貴春?
擱富貴,擱午春?
哈哈哈!
聽起來就超吉利的,
當個伴手禮鐵定受歡迎!
馥貴春負責人葉小姐,
之前在台北五星級的晶華飯店,
從一位資歷將近50年的甜點專門老師傅身上學到的蛋糕技術,
學以致用於馥貴春重乳酪蛋糕上,
不但優選好的食材,
還擁有五星級飯店老師傅的蛋糕製作技術的傳承,
呈現的是如今美味而不膩口獨特的重乳酪蛋糕。
一般收到蛋糕產品,
通常就是蛋糕盒再加上提袋!
馥貴春特別在盒子外又加了一個夾鏈袋,
上頭還打印著有效期限!
雖然只是一般的夾鏈袋,
沒有特別精緻,
但是完全看得到店家的用心!
因為必須冷凍保存,
深怕蛋糕被冷凍庫裡的雜味入侵,
多了夾鏈袋密封阻隔,
阿捏就啥咪攏不驚了!
馥貴春家的蛋糕是放越久....越醇、越香,
當然還是要在三個月的保存期限內食用完畢啦!
話說這個蛋糕盒還挺特別的!
沒瞧仔細,
還以為放顛倒了咧!
是不是?!
通常蓋子都是蓋在外圍,
它是往裡頭塞進去耶!
先從兩端拉起,
有兩層耶!
可能是被冰珠黏住了,
怎麼拆就是拆不開,
索性一起給它拎出來!
蛋糕被我冰到頂扣扣,
卻冰不住陣陣的乳酪香氣!
哇!
你知道我在"哇"蝦咪嗎?
上頭的拉花固然好看,
但....我"哇"的是蛋糕都幫我們切好嚕!
實在揪感心!
你嘛哉!
乳酪蛋糕有夠難切的啦!
冰得硬硬時區不動,
稍微回軟又黏來黏去的!
採用精選天然塔司馬尼亞乳酪、雞蛋、少許糖,
再以馥貴春獨家烘焙技術製作而成!
完全不含鮮奶油等人工添加物喔!
就是要咱們嚐到最純粹、最經典的乳酪原始風味!
不行!不行!
天氣太熱,
邊邊角角已經有點"融化"的感覺!
俺要開動嚕!
切成嘟嘟好的大小,
一口一個超方便!
好耶!
不是那種酸乳酪,
而是我超尬意的奶香味兒,
還有濃濃的蛋香,
甜度很低耶!
吃起來沒啥罪惡感!
它的口感緊實到有點微Q,
隨著咀嚼,
它又變得很綿密、很滑順,
感覺就是用料很實在!
冰冰地吃,
真的就像是在吃冰淇淋一樣!
搭配底下的酥脆的餅乾,
口感層次更加熱鬧和豐富!
矮油~
害人家都停不了嘴啦!
什麼樣的台南伴手禮讓人趨之若鶩?
什麼樣的台南甜點讓人爭相團購?
什麼樣的人氣乳酪蛋糕讓人好期待品嚐?
挖哉挖哉!
丟係台南宅配美食~馥貴春重乳酪蛋糕啦!
好里加在馥貴春都已先幫我們切成一口大小,
要吃多少、就拿出多少,
一方面怕自己吃到欲罷不能,
另一方面也避免重覆退冰,
確保蛋糕的最佳品質!
外頭微微結霜....
其實,
我覺得從冷凍庫拿出來馬上送進嘴裡是最好吃的,
一開始甚至帶點像是剉冰脆脆的口感!
不管你怎麼吃,
從入口到入喉,
香氣是濃郁的,
口感是清爽的,
好讚!
豪~好吃喔!
再去拿四塊....
(茄~終究還是欲罷不能!)
店家:馥貴春重乳酪蛋糕
永康店:台南市永康區永大五路151號
訂購電話:06-2332486
手機:0980403233
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