你猜!
這樣飽滿的一顆,
我花了多少摳摳?
這是鍾花媽手工水餃!
不起眼的包裝,
或許有人看過就給它不小心錯過!
還好!
還好我目睭夠大蕊,
一看....就看到那小小的紅字~
鮪魚 $3/顆 綜合鮮肉 $2/顆
這年頭還有2塊、3塊的水餃喔?
揉揉眼,
我真的沒看錯耶!
鍾花媽說希望捨去過多的包裝費,
用比較實在的價格將優惠直接反應在消費者身上!
沒錯!
這包裝簡單到不能再簡單了,
就一個普通到不能再普通的夾鏈帶而已!
但....我喜歡!
簡單、普通,
卻是非常新鮮潔淨,
就像是小時候媽媽自己在家裡包的水餃一樣!
嗯!
家庭手工美食感覺真的實在多了!
我次我挑的的是鮪魚口味,
一包有50顆耶!
size雖然不大,
但是每一顆都胖胖的、鼓鼓的,
我想....內餡已經塞到極限了吧!
嘿嘿!
因為它沒添加防腐劑,
所以要快快吃!
來來來!
現在我們就來細細品嚐,
品嚐這個來自媽媽的家鄉味!
我覺得用蒸的最方便,
先來一盤蒸餃唄!
不用開火,
不用把廚房弄得油膩膩的,
也不用把自己搞得大粒汗、小粒汗,
只等電鍋一跳,
就可輕輕鬆鬆端上桌!
唉唷喂呀!
bling~bling~亮的麵皮,
透出微紅的內餡,
教人怎麼受得了喔!
您瞧這一坨攤在盤子上,
就好像是名店裡貴鬆鬆的湯包一樣!
我已可想見內餡湯汁有多麼豐富!
But....人家我這顆才3摳呀!
麵皮嘟嘟好的厚度,
飄著純純的麵香,
很Q喔!
咬開後才發現內餡很緊實耶!
裡面有鍾花媽每天採買的新鮮鮪魚肉和鮮豬肉,
咬過來、嚼過去,
口感很滑溜,
滿嘴都是魚肉的鮮和豬肉的甜,
還有洋蔥、韭菜、高麗菜來加分提味!
誰說水餃只能當"平民"美食?
朕就是要封鍾花媽鮪魚水餃是迷你版的海陸大餐啦!
話說....煎餃是有比較麻煩一些,
但也是我最愛吃的烹煮方法!
還好....愛吃如我,
熟練地很!
隨便弄弄就一盤了!
完美的金黃屁屁!
嗯哼!
沒去賣煎餃實在太可惜了!
煎餃水氣當然沒有蒸餃那麼足,
所以麵皮感覺更有嚼勁兒!
豪好粗喔!
內餡的調味我很喜歡,
鹹、香、鮮、甜!
厲害的是你明明吃得到鮪魚,
卻沒有任何魚腥味,
獨家秘方果然奏效!
嘴刁的我也吃得出來,
鍾花媽水餃沒有添加味精,
吃完沒有那種口乾舌燥的感覺!
好賊呀!
難怪我嚕呷嚕涮嘴!
阿....都停不了耶!
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