詠樂鵝肉店 FB紛絲團：https://www.facebook.com/詠樂鵝肉店-1912701882323828/
地址：台北市士林區延平北路五段300號1樓
電話：(02)2813-6868
詠樂鵝肉店位在士林延平北路和中正路交叉口附近，
附近雖然沒有捷運站點，
但是距離公車站牌就二三十公尺而已，
開車族也可以停在嘟嘟房社正站或百齡停車場，
又近又方便！
詠樂鵝肉店去年10月才新開幕，
好口碑很快地從附近的街坊鄰居傳開！
店內明亮乾淨，
沒有一般現切便當店那種油膩膩的感覺，
連裏頭的空氣都很清新，
木質餐桌+板凳，
坐在這兒用餐真的舒服又自在！
牆上掛著電視，
吃飯一點都不無聊，
底下整排單人高腳椅，
自己一個人來用餐也不會尷尬！
老闆對於店裡的食材都是用心把關而精挑細選，
堅持當天新鮮現煮，
讓咱們每天都能吃到品質最讚的鵝肉，
中藥湯頭也是溫補不刺激，
老少咸宜啦！
看到這些油油亮亮、閃閃動人的鵝肉，
還有一盤盤用心烹調的小菜，
逼人飢餓指數飆升、飆升、再飆升！
剁肉的、夾菜的、打包的，
每個服務人員的一雙手幾乎沒停過，
用餐客人真的超多，
也有不少是直接外帶，
還有提供外送服務喔！
菜單底加，
在台北....這價位夠親民了，
銅板價也可以吃飽又吃巧！
冰箱的飲料可以自取、別客氣！
記得付錢就好！XDD
餐具、醬料也都自己來喔！
特別推薦這個菜脯，
重口味等級的鹹香辣脆，
有夠下飯，
好想打包喔！
上菜速度很快捏！
一下下餐點就擺好、擺滿！
鵝肉(後腿)～
菜單上是這樣標示啦！
不過我有個疑問，
鵝....有前腿嗎？XDDD
店家貼心地問我們要不要幫忙去骨？
當然好喏！
在外頭吃飯不用啃到歪嘴斜眼、雙手油膩膩最讚了，
如果是買回家享用，
啃骨頭其實也挺有樂趣的！
鵝皮處理得很乾淨，
軟Ｑ呀軟Ｑ，
鵝腿肉鮮嫩中又帶點彈性，
不是鬆散或過於軟爛的那種，
咀嚼間盡是滿滿的肉甜味兒和淡淡的中藥香氣，
搭配附上的薑絲和店家特調的沾醬，
又是另一番美味！
如此美味，
絕對可以讓你胃口大開，
扒上好幾碗飯！
鵝油飯～
香Ｑ帶勁兒的白飯淋上一些鵝油，
吼～那種簡單的鹹香滋味兒....
嘖嘖嘖....好吃到覺得點那麼多菜是不是都多餘的？！
吼～反正呷過攏講讚！
還有進階版的香蔥油飯！
上頭多了一些油蔥，
香氣更加飽和，
這是一種令人無法抗拒的古早味，
以前我阿嬤也常弄這樣給我們吃！
（♫：阿嬤 祢今嘛底叨位 阮塊叫祢 祢甘有聽到....）
最高階就這個了啦～鵝血糕！
不是豬血糕！不是豬血糕！不是豬血糕！
嗯！吃得出這是鵝血做成的....我頭給你！XD
不過它真的很好吃耶！
沒有任何腥味，
整體口感比較溼軟黏Ｑ，
本身已帶點微微的鹹香，
建議先品嚐原味，
搭配沾醬風味更讚！
韭菜鵝腸～
我很喜歡吃腸子部位，但是處理起來真的有點麻煩！
But專業就是不一樣，鵝腸乾乾淨淨，沒有多餘的油脂，
吃起來ＱＱ脆脆、鹹香無雜味，
和鮮綠脆甜的韭菜一起拌炒真的是絕配，
如果你敢吃韭菜，這道千萬別放生！五告齁呷啦！
不愛吃韭菜的冰柚也可以選擇另一道芹菜鵝腸喔！
再來一盤燙青菜，
當天有地瓜葉和菠菜，我選地瓜葉！
精準地掌控汆燙時間，
地瓜葉保有美美色澤和脆度，
鵝油拌一拌、喇喇咧，
簡單美味....一切盡在不言中！
桂竹筍又嫩又脆，
鵝高湯燙煮過後帶著肉香味兒，
還加了一些梅乾菜讓風味更佳熱鬧多層次，
這麼平凡熟悉的小菜桂竹筍，
也可以吃得很驚豔！
因為太好吃了，所以連莊！
但是這次用桂竹筍湯的姿態出現！
同樣脆嫩的桂竹筍，
搭配清甜的湯頭，
喝到一滴都不剩才甘心！
唉鵝～怎麼這麼好吃啦！
唉鵝～我真的好喜歡喔！
如果你也喜歡，也可以幫詠樂鵝肉店按個讚喔！
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