♫:阿嬤 妳今嘛底叨位 阮塊叫妳 妳甘有聽到....

阿哉!吃著吃著,就不知不覺哼起這首歌!

這明明就是我阿嬤才做得出來的古早味啊!

金齁呷!金架五告齁呷!

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這是京賀家の純手工蘿蔔糕禮盒,

以紅色為主色的手提禮盒,

送禮大方有面子,

送禮送到心坎兒裡!

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京賀家不斷嘗試各種配方,

並遵循傳統方法製作出最令人懷念和感動的台灣古早味!

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開啟這個禮盒,

也開啟了這般美味的記憶!

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禮盒裡有三種口味~

爆絲原味蘿蔔糕+古早油葱肉燥蘿蔔糕+濃郁芋頭糕

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長條型的簡約包裝,

每條17.5 x8 x4 公分,

重量800g!

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裡面是鋁箔容器,密封包裝!

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三種口味、三種美味!

用蒸的、油煎的、煮湯都很好吃喔!

我最喜歡的還是入鍋油煎!

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爆絲原味蘿蔔糕

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素面的白,

裏頭可以看見手工刨切的蘿蔔絲!

這是嚴選本土當季的白蘿蔔,

手工刨切的蘿蔔絲讓口感更加豐富有層次!

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吼~其實一開袋就已經聞到蘿蔔香氣,

入鍋油煎,香氣更是隨著熱氣大放送!

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兩面煎到金黃恰恰就可起鍋!

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在來米研磨米漿,再遵循古法製作就是不一樣,

口感綿密微Q,不會濕濕黏黏的,

每一口都可以嚐到甘甜的白蘿蔔,

即便不用任何沾醬也很好吃喔!

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古早油葱肉燥蘿蔔糕

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密密麻麻的油葱肉燥佈滿了蘿蔔糕,

那誘人的油蔥香氣是要逼死誰啊?!

巴豆整個么尬凍未條!

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這個把它切成大塊狀,

避免油葱肉燥煎過頭變苦!

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用古法自煸豬油,接著加入紅蔥頭炸成紅蔥油,

有影給它乓貢貢!

再加上金鉤蝦米、冬菇、黑毛豬肉,

嘴裡嚐的是蘿蔔糕,

實際上卻像在享受精簡版的海陸大餐,

金勾蝦米的鮮、冬菇的香、黑毛豬肉的甜完全注入蘿蔔糕裡,

香氣&口感兼具,

古早味也可以吃得很有現代感!

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濃郁芋頭糕

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芋頭用料這麼豪邁,

看得我芋來芋開心!

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這個我給它切成一口大小,

待會兒吃起來比較過癮!

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嚴選台灣雲嘉南芋頭手工切塊,

口感超綿密,香氣非常鮮明,

加上事先以少量油蔥肉燥在鍋中炒香提味,

再和入再來米漿裡,

眼睛看到的是芋頭,

嘴裡吃到的也是芋頭,

心裡想的更是芋頭....吃了還想再吃咩!

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京賀家の純手工蘿蔔糕吃的不僅是美味,

還可以嚐到令人想念的懷舊古早味....

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你也開始想念了嗎?

一解相思愁專用配方底加~

掃一下,立刻見效喔!

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京賀家の純手工蘿蔔糕https://www.facebook.com/JingTurnipCake/

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    三三 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()