冬天好像特別容易巴豆妖、嘴巴饞,

忍不住就會找些好吃的來補嘴孔,

當然,這更是一種精神糧食,

補好、補滿就不會寂寞空虛覺得冷!

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這次我補的是我的老朋友- 起士公爵 美人柑乳酪蛋糕

白底黑框的提袋,透出一種簡樸高質感,

燙金的logo更是代表起士公爵專業和驕傲的印記,

金馬獎指定甜點就是出自起士公爵喔!

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起士公爵和小農合作,製作出不同的鮮果系列甜點!

這次的美人柑乳酪蛋糕就是嚴選來自雲林古坑搖滾農場的30年老欉橘樹美人柑,

冬季限定喔!

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一個是6吋大小,包裝金剛呼,

避免運送過程的碰撞,蛋糕完整送達!

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上層覆蓋的是主廚用美人柑精心熬煮的柑橘醬,

吼~空氣中先是瀰漫了一股清新的柑橘香氣,

讓人忍不住狠狠地吸了一口!

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接著,迷人的氣息就像是口水催化劑,

殊不知拍照時,咱家兩頰都發酸哪!

當下能看不能吃,揪甘扣!XD

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金黃色的柑橘果醬本身是果肉連同一點果皮下去熬煮,

所以一開始其實會嚐到些些的橘子皮微苦,

接著美人柑的清新香甜愈來愈鮮明,

苦,就不再是苦了,

它巧妙地平衡了果醬該有的甜度,

少了,反而就不完美了!

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底下的乳酪蛋糕更不用說了,

用日式輕浴蒸烤技術製作的乳酪蛋糕口感相當細緻,

入口則是柔滑綿密,滑出濃郁的奶香味兒,

搭配上頭清爽的美人柑桔醬,實在是無懈可擊!

也可以先將蛋糕放入冷凍庫,

品嚐時能盡情享受不同口感在嘴裡的轉折,

五告齁呷啦!

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冬天,是美人柑的季節,

起士公爵 美人柑乳酪蛋糕....季節限定喔!

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