每天忙著張羅三餐,
偶爾能有個加熱即食的宅配料理,都讓人覺得是一種小確幸!
來自台南的食下有約X食蔬茶齋聯合宅配,
將一道道料理真空包裝,原汁原味、鮮作鮮配送到家!
食下有約 · 想法廚房將世界各地的特色佳餚巧妙融合,跳脫料理的侷限,
獨創の無制式菜單,真正做到料理無國界!
食蔬茶齋 · 蔬果料理則是以健康為基礎的料理方式,
不只美味,更要兼顧養生和藝術的呈現!
手上共有四道幸福料理~
【食下有約】花雕蹄膀、花雕雞
【食蔬茶齋】百福俱臻佛跳牆、魚躍龍門海中翅
食下有約花雕系列會將主菜和花雕高湯分別包裝,
真空包裝袋上面都有清楚的標示,
另外還會附上附花雕酒包和火焰辣椒醬包,
喜歡重口味的可以斟酌使用!
食下有約-花雕雞~
才一開袋,陣陣酒香就隱隱地飄散,醉了....
有雞肉的這袋重量約300g,小家庭來享用綽綽有餘!
平常冷凍保存,
食用前充分加熱就可直接上桌!
加熱後,酒香依舊鮮明,
酒香隨著熱氣往我鼻尖裡竄,五告乓!
使用的是去骨雞腿肉,肉質厚實不乾柴,
帶勁兒的酒香完全融合了肉甜味兒,
大口大口豪邁地吃著,微醺中也能品到最極致的美味,
食下有約人氣最高さいこう傳統花雕雞....當之無愧啦!
高湯調味不會過鹹,直接飲用沒問題,
也可以煮成火鍋湯底,隨便弄、隨便好吃啦!
食下有約-花雕蹄膀~
同樣是一盒蹄膀切片+一包花雕高湯,
蹄膀切片大約400g,大份量、好滿足!
嚴選豬蹄膀搭配私房老滷汁燉煮而成,
淡淡的中藥香氣和酒香味兒,
加熱時,就深獲一旁"嗷嗷待哺"的家人熱烈好評!
蹄膀油油亮亮、閃閃動人,
快把我口水給逼出來了!
豬皮帶著膠質的彈牙微Q,沒有絲毫油膩感,
對於愛吃皮皮的我而言,實在太誘人,
咱家完全無法招架,幾乎要把皮給挑著吃光了!
瘦肉部分仍嚼得到軟嫩的肉質纖維,
不會糊糊爛爛沒口感,
而且整個相當入味,好吃到凍未條啦!
再來是食蔬茶齋 阿睿師的手路菜系列!
食蔬茶齋-百福俱臻佛跳牆~
一份包含固形食材包 600g+高湯 700g!
打開食材包,一眼就瞧見我最愛的巴西蘑菇,
裏頭有影給它滿滿好料~芋頭、栗子、白果、筊白筍、黑木耳、巴西蘑菇、茶樹菇!
幾分鐘快速加熱,
素食的百福俱臻佛跳牆輕鬆上桌!
芋頭塊經燉煮後,外觀依然完整,
筷子輕輕一夾就可以感受到它的鬆軟綿密,超好吃!
筊白筍煮到又嫩又甜,還帶著纖維的脆度,真的不簡單!
另外還有白果含菱角,也太讓人驚喜了吧!
裡面還加了多種綜合菇,把菇類的甜味都釋放到湯頭裡!
說到甜味,裏頭用料不手軟的娃娃菜肯定也是大功臣!
湯頭清爽甘甜,幾乎看不到蝦咪油脂,
不用大魚大肉,美味一點也不打折,快來素素看!
食蔬茶-魚躍龍門海中翅~
這道是單一包裝600g,沒有其他的高湯包!
吼~簡單擺盤,豪華又貴氣,
這個在宴客桌上絕對算是一道大菜!
裡面有除了環保素魚翅和豆腐,
另外還有鮑魚菇、杏鮑菇、海藻、娃娃菜!
素魚翅QQ脆脆的,
珊瑚藻的黏滑讓整體入口更加滑順,
滑進所有食材的精華,
每一口都是美味與口感兼具的極致奢華料理!
四片上下煎得金黃的板豆腐,
吸滿了湯汁,非常入味,同時它也豐富了口感,
看似不起眼的板豆腐,其實大大加分哪!
食下有約和食蔬茶齋在台南設有實體店面,
其他地區的冰柚也可以運用食下有約X食蔬茶齋聯合宅配,
一次就可以嚐到多樣方便的宅配料理包,
鮮作鮮配、加熱即食喔!
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