火夯seafood 海鮮燒烤:https://www.facebook.com/火夯seafood-海鮮燒烤-1203592029796574/
地址:新北市板橋區館前東路63-1號
電話:02 2951 1776
線上訂位:https://is.gd/AWmBYQ
火夯seafood海鮮燒烤位在板橋館前東路和實踐路交叉口,
離捷運府中站1號出口約550公尺,步行只需要3分鐘!
正對面就是介壽公園,
公園周圍都是路邊停車格,開車族也很方便!
火夯seafood海鮮燒烤在燒烤界來說算是比較資淺的新生代,
但是藉著新鮮美味的高品質海鮮,好口碑早就在饕客間傳開,
有點像日本屋台的半露天用餐環境也相當有特色,
坐在這邊吃燒烤,整個就是輕鬆自在!
你以為在這種沒冷氣的半開放式空間吃燒烤,會熱呼呼地不蘇胡嗎?
嘿嘿~一點也不!
這邊架設了好多支電風扇,整個通風涼爽,
就連油煙味也幾乎聞不到,
不過....餐巾紙要壓好,不然真的會被吹走倒是!XD
尼侃侃!好多名人都前往用餐簽名留念,
就連食尚玩家等多家媒體也爭相採訪推薦!
這邊雖然沒有譁眾取寵的豪華裝潢,
但是卻能用最平價提供最頂級的料理,
菜單參考一下,不定時還會依時令季節微調喔!
話說餐點名稱還真有創意巧思,
這麼幽默莞爾,都還沒開吃咧,就讓人心情又嗨又讚!
飲料可以自取,售價標示在冰箱門上!
餐具、調味醬料也都自己來!
只有我有啤酒松阪豬~
松阪豬烤得兩面金黃,把多餘的油脂都給逼了出來,
只保留原始的肉甜味兒和專屬的微脆口感,
淡淡的啤酒香氣超加分!
鹽燒屋泥干貝串x4~
x4不是一份有四串,而是一串有4顆的意思!
干貝的甜加上海膽的鮮,入口就是鮮味大噴發,
中間交錯著番茄,感覺更加對味,
不用多餘的沾醬配料來調味,直接吃才是王道!
加藤鷹生蠔x4(熟)~
要死了!本來還以為加藤鷹是一種生蠔的品種名稱,
結果上網一查,原來是....哇哈哈哈哈哈....
好啦!總之真的超鮮超大顆,
喜歡生食或熟烤都OK喔!
蒲燒鯛魚蓋著飯~
蒲燒醬和鮮嫩的鯛魚片完全結合入味,
鹹甜交融,一點也不會糙抽,
搭配旁邊的醃薑片更是好吃!
炙燒明太子蚌殼精x3~
扇貝新鮮甜滋滋,上面擺一點明太子醬,多了一些鹹鮮滑口的驚喜!
椒閻螺王x3~
我自己本身超喜歡吃螺類,
QQ脆脆,略帶嚼勁兒,嚕呷嚕涮嘴!
火夯鹹豬肉~
外頭烤得金黃焦脆,裏頭鹹香到位,
尤其那個嚼勁兒十足的豬皮....精華呀!
整體來說,鹹度比正宗傳統的鹹豬肉拉低了不少,
直接吃、不用配飯也OK!
懷孕の台灣香魚~
胖嘟嘟的香魚,肚子是爆卵來著!肉質香甜細緻,簡直極品!
擠點檸檬汁,又是不同風味!
旁邊還搭配一些烤食蔬,這道....大推!
椒鹽魚ㄟ骸x2~
ㄟ骸....就是下巴啦!
魚下巴肉質柔嫩,強調的當然不是大口吃魚的爽度,
而是啃食下巴的樂趣,豪~好~吃~喔!
沒奶姿九孔鮑魚x4~
九孔鮑魚鮮嫩中又微微Q脆,
美乃滋增加了甜度,讓口感也更加滑順,
一點點七味粉帶出豐富的味覺層次,
一口一顆好過癮!
肥ㄗㄗ但不長軟絲~
身體部位胖嘟嘟、肥滋滋,鮮嫩到一個極致,
鬚鬚的地方則要稍微費盡地咬,我是很愛這麼嚼著啦!
但是牙口不好的可能就跳過,只要吃身體就好了!XD
小農直送包皮玉米筍~
哎唷喂呀!人家都嘛講帶皮玉米筍,你怎麼說包....皮....(笑尬併軌)
燒烤玉米筍就是鮮脆可口,直接吃或沾點胡椒鹽都很讚!
Hen鱸魚片含破布子~
鱸魚厚實的肉質,鮮嫩細緻的口感,
破布子的鹹香完全襯托出鱸魚本身的甜味兒,
連底下的嫩豆腐都超好吃!
火夯seafood海鮮燒烤美味無極限,
只可惜我的巴豆空間有限,
裝不下的....只好下次再來吃!XDD
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