今年算是個暖冬，上禮拜都還在穿短袖咧！
這幾天總算略略有冬天的感覺了！
係哩！又到了歲末，
大夥兒又開始熱絡討論2020年菜預購的訊息！
這個是珍好食 喜迎豐年珍饌年菜，
裏頭有數十道年菜捏！
想吃什麼、要吃幾道，通通自己決定！
這次我挑了六道組合～
私房珍饌經典佛跳牆、步步高升叉燒雙麴肋排、錢財萬貫鮮蝦滿福袋、
鴻運當頭紹興冰釀醉蝦、升官帶子竹笙干貝雞湯、紅棗銀耳桃膠雪燕羮，
吼！不但名字喜氣洋洋，更是道道經典美味，過年就該這樣子咩！
重點是....每道菜都只要簡單覆熱，輕輕鬆鬆就可上桌，
不用再上演"廚房即戰場"的戲碼！
私房珍饌經典佛跳牆～
一盒2000g，裡面有食材、筍片、高湯，分成三份包裝！
豬小排、豬腳、芋頭、豬肚、蹄筋、鳥蛋、栗子、紅棗、魚皮、鈕扣菇....
食材配料超澎派！
加熱方式很簡單！
前一天先將產品放入冷藏完全解凍，
加熱時拿容器先將筍片鋪底，再來依序放入排骨、豬腳等肉類，
再接著就是其他食材，最上面放芋頭，再倒入高湯！
電鍋外鍋加約2杯水，加熱至電鍋跳起就OK嚕！
是不是？！佛跳牆往餐桌一擺，立刻就有過年的fu啦！
湯頭集結了所有食材精華，非常濃郁，依個人口味稍微稀釋也沒問題！
吼～豬腳外皮酥炸過，入口嫩Ｑ呀嫩Ｑ，好好吃喔！
我有超喜歡蹄筋和魚皮，就愛這種膠質滿滿的感覺！
鳥蛋也是佛跳牆基本成員，小朋友都超喜歡的！
步步高升叉燒雙麴肋排～
裡面有一份肋排和一包紅麴燒烤醬，
完全解凍後，放烤箱或不拆包裝以隔水加熱方式10-15分鐘，
是不是很方便呀！
淋上紅麴醬汁的豬肋排，整個紅光四射，很符合過年的氛圍！
選用的是上排的精華部位，即便經過覆熱，肉質依舊超軟嫩，
特調的紅麴燒烤醬汁將豬肋排涮得入味十分、香氣誘人，
那種甜甜的滋味兒....嘖嘖嘖！
一人一支肋排....意猶未竟啦！XD
錢財萬貫鮮蝦滿福袋～
一盒300g，裏頭有6個福袋！
福袋向來是最受歡迎的年菜之一，有福氣滿滿帶著走的意思！
加熱方式建議底加～
1.完全解凍，拆封後放置於盤中，使用電鍋，外鍋加1杯水，加熱至電鍋跳起即可食用！
2.也可當火鍋料或關東煮加入高湯中加熱食用！
先看到整隻無毒蝦跩跩的把尾巴翹出來，
裏頭加入加入蝦漿、荸薺、芹菜，口感非常熱鬧！
滿滿鮮味大噴發！
吃得福袋的美味，就是最大的福氣啦！
鴻運當頭紹興冰釀醉蝦～
一包裏頭有20隻大白蝦！
這道最方便了，不用加熱，解凍就可直接食用！
尚未上桌，酒香就先來報到！
大白蝦肉質緊實Ｑ彈，不是粉粉水水的那種！這就是新鮮咩！
紹興酒香超鮮明，加上數十種中藥材的加持，鮮味up~up~！
升官帶子竹笙干貝雞湯～
一份2200g，這隻雞個頭不算小，
過年擺一隻全雞，也算大雞大利喔！
嚴選台灣CAS優良認證台灣鹿野土雞，營養成份更高，
肉質新鮮甜，滿滿的肉甜味兒，
而且燉煮得夠入味，筷子輕輕一夾就可將肉肉分離，嫩呀！
高湯以純雞骨為基底，
裏頭還以黃金比例加入竹笙、干貝、白果、香菇等，
熬製8小時，把所有食材精華全部釋出，
入口整個是非常甘甜，熱熱地喝超過癮！
紅棗銀耳桃膠雪燕羮～
一盒1000g，
裡面有白木耳、冰糖、蓮子、桃膠、紅棗、雪燕、雪蓮片、枸杞，
過年不但要吃甜甜，還要養顏美容一下吼！XD
入口咕溜咕溜，還微微Ｑ脆，也有蓮子的香綿，
淡淡的微糖調味，過年吃甜點也可以吃得很健康喔！
來來來！你健康！我健康！大家都健康！
現在只要在文章底下留言"珍好食 喜迎豐年珍饌年菜～新年快樂"，
就有機會獲得紅棗銀耳桃膠雪燕羮200g裝2入，
12/4共抽出5位喔！低溫宅配給大家！
新年快樂！恭喜恭喜！XD
--------2019.12.04 更新--------
恭喜包子、Kimmy、吉娜、書呆子、may，
12/8前請回覆收件資料，逾期不受理嘿！
恭喜恭喜～XD
珍好食 喜迎豐年珍饌年菜：https://www.shianyong.com.tw/collections/2020年菜
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