冷冷的天,就想來個熱呼呼的火鍋,
but....實在是冷到不想出門....
沒關係!品臻國際 名廚美饌火鍋料理包系列,
讓咱們在家隨時也可以嚐到五星級的鍋品饗宴!
品臻國際名廚美饌的明星鍋物系列商品目前有7種口味,
手上這個是東北酸白菜鍋和薑母鴨!
東北酸白菜鍋~
湯頭以慢火熬煮十小時而成,
可說是用時間費心精燉的2倍濃郁上湯!
每盒1000g,
裏頭料好實在,固形物佔了43%喔!
湯頭相當濃郁,
加熱時可依個人口味再加入約600cc-800cc左右的水煮沸就OK!
吼~香氣隨著熱氣放送,酸白菜的清香超誘人!
說到酸白菜鍋,那種酸香的滋味兒,最適合涮肉了!
本來也準備了一盒火鍋肉,
後來看到這個湯頭,我就默默地將肉肉又收起來了!
尼侃侃!這湯頭幾乎看不到蝦咪油脂,整個是非常清香爽口,
自然甘甜的風味超涮嘴,直接喝才是王道啦!
更何況原裝的配料就很豐富嚕!
裡面除了仍帶著微脆口感的酸白菜,
還有手工特製丸子和美味凍豆腐,
凍豆腐吸飽了湯汁,一入口再將湯汁榨到我的小嘴兒,
好喝、好吃、好....爽!
不放肉,加點青菜也無妨!
不出門,在家也可以吃到道地東北味的酸白菜鍋!
薑母鴨~
採上選紅面番鴨,遵循古法待配老薑、麻油、米酒一起燉煮而成!
一盒同樣1000g,固形物佔了45%,
料多味美,不是用湯湯水水充數!
平常冷凍保存,
解凍後,直接連同真空袋隔水加熱再倒出就可以享用嚕!
因為湯頭濃郁,依個人口味要適度加入一些水來稀釋當然也沒問題!
鮮明的麻油香氣不吝嗇地大放送,
湯頭濃郁溫潤,還嚐得到老薑帶來的辛辣,
一喝....身子都暖了!
配料裏頭還有凍豆腐和鴨肉丸,
特別是吃薑母鴨不可缺席的豆皮,可說是最佳配角,
少了這一味兒就不像薑母鴨了!
鴨肉每一塊都是這麼大塊,沒在跟你客氣的啦!
肉質鮮甜軟嫩,不會乾柴擱牙,
連牙口不好的阿公阿罵都啃得津津有味兒!
暖心又暖胃的薑母鴨可說是冬日進補首選,
有了名廚美饌火鍋料理包,不用辛苦備料,不用擔心不速之客來敲門,隨時請客也沒問題!
冬天吃火鍋,不用出門頂著寒風上館子,
品臻國際 名廚美饌宅配火鍋料理包,在家輕鬆覆熱,隨時上桌!
品臻國際:https://www.pgi.com.tw/
PGI 品臻時尚美食家:https://www.facebook.com/pgi.com.tw/
留言列表