新冠肺炎疫情燒得沒完沒了,也因此悄悄地改變了大夥兒的飲食習慣,
宅配美食....訂起來!訂起來!
港式點心是很多人喜歡的餐館料理,
萊記 Lai Chi讓大家免出門,就能安心在家吃到有如餐廳現做的港點!
傳承職人30年廚藝品味注入每一道料理中,透過冷凍食品技術與便捷宅配,隨時想吃都OK!
手上有干貝燒賣,豉汁蒸排骨,紙包荷葉飯,蜜汁叉燒酥,
現在萊記 Lai Chi還推出『春神到!飲茶趣』品牌限時優惠活動喔!
干貝燒賣/1盒12入~
平常冷凍保存,
退冰後大火蒸7-8分鐘,或者冷凍狀態直接用大火蒸10分鐘就OK!
吼!鍋蓋一掀開,鼻息間就可以聞到食材的鮮味兒和淡淡的香油香氣!
筷子一夾,則馬上可以感受到內餡的飽滿扎實,
餡料使用的是台灣溫體豬肉、新鮮蝦仁和香菇,料好實在,看得到也吃得到,嚼出滿滿的食材鮮香,
手工捏製的麵皮整個Q彈有咬勁兒,為口感大大加分,
最上面再點綴一些干貝絲,美味再升級!
豉汁蒸排骨/1盒600g~
退冰後大火蒸10分鐘,或冷凍時中大火蒸10-17分鐘,
我只先蒸了半盒份量,要吃多少就蒸多少喔!
豆豉的香氣和蒜香味兒非常鮮明,聞著聞著....巴豆嚕來嚕夭!
嚴選台灣溫體豬肉質軟嫩的排骨部位,再用獨門配方的蒜香豉汁醃製,
每一口都是鹹香入味,還會爆出肉汁咧!
鮮嫩彈牙的口感,彈出豉汁融合肉汁的絕妙好味兒,甘甜不死鹹,非常涮嘴!
紙包荷葉飯/1盒8入~
同樣是退冰後大火蒸10分鐘,或者冷凍時中大火蒸10-17分鐘,
蒸煮時間都差不多,一鍋就可以蒸出多道港點快速上桌!
粒粒分明的糯米,一入口是柔軟微Q的口感,
裏頭配料相當豐富,鹹蛋黃、櫻花蝦、臘腸....多層次的風味完全嶄露無遺,
完全滲入每一顆糯米裡,每一顆飯粒都值得細細品味,
特別是陣陣的荷葉清香,實在是太誘人了!
蜜汁叉燒酥/1盒10入~
烤箱上下火預熱200度、不退冰先烤10-12分鐘,
取出上蛋黃液烤5分鐘、再取出上蛋黃液烤5分鐘!
不過阿濟我省去塗抹蛋黃液,直接烤20分鐘,也是挺美的!
層層分明的酥皮,輕柔中又不失酥香脆,
内餡則是嚴選台灣溫體豬搭配獨門軮是蜜汁醃製而成,叉燒肉吃起來整個蜜汁香甜入味,
隨著咀嚼和酥皮均勻融合,不乾不噎的口感,讓人忍不住伸手又去拿了第二個....XD
南投凍頂烏龍茶PLA 3D立體茶包/2.5g x5包~
這是品牌限時優惠的活動贈品,
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三角立體茶包設計,讓茶葉能夠完全舒展,釋放出最極致的茶香味兒,
香醇的喉韻,入喉回甘,台灣茶就是讚啦!
萊記 Lai Chi 把港式茶樓直接搬到家裡,輕輕鬆鬆就能在家享用有如職人現做的港式美味!
疫情讓人不便上餐廳....那又怎樣?!XD
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