過年前，我才在里仁掃了一拖拉庫的年貨，
怎麼時間過得拿～麼快，我又開始張羅端午節的粽子了！
里仁每年都會嚴選不使用農藥化肥的台灣米和通過無農藥殘留的食材，製作出限量的安心素食粽，
限量耶！不趕緊下手怎行？！XD
里仁有推出很經典的鹹口味蔬食粽，包括南部粽和北部粽，
But阿濟我想來點特別的甜粽～原味鹼粽、紅豆沙鹼粽、抹茶紅豆冰粽！
原味鹼粽～
一袋3入，每顆約120g，平常冷凍保存，
電鍋外鍋放量米杯8分滿的水，跳起後放涼，接著放到冷藏冰個20分鐘就可食用！
或者從冷凍庫取出後，退冰至常溫再享用也OK！
老實說，這是我第一次從冷凍狀態將鹼粽蒸熱，
以前都是從市場買店家剛煮好微溫的鹼粽，放在冷藏，吃個兩天就沒了！
這次自己按照說明步驟處理....嘿嘿！還滿好吃的捏！
蒸熱、放涼、冷藏20分鐘即食的鹼粽，外層仍有一點點黏，整體口感軟Ｑ呀軟Ｑ，
平常我吃鹼粽也都是盡量吃原味，帶著粽葉的清香，五告乓！
喜歡吃甜味的，可以沾一點蜂蜜或黑糖，嘛系美麥！
紅豆沙鹼粽～
同樣的粽葉飄香，超喜歡聞這個味道！
從金黃發亮的鹼粽外觀就可以看到裏頭微微透出的紅豆沙內餡，可想餡料之飽滿！
果然用料一點也不手軟！
紅豆沙口感細緻綿滑，滑出滿滿的紅豆清香，
佐以一點點砂糖和麥芽糖，調出微甜的低糖紅豆沙，
搭配外頭完美比例的鹼粽一塊兒入口，軟Ｑ彈牙，不甜不膩，好吃耶！
想來點甜粽的，這個不錯！保證不會過甜！
抹茶紅豆冰粽～
一袋裏頭有5顆，每顆約60g，小小的，好可愛！
嬌小的個頭，粽葉香氣可一點也不打折！
以較天然的醋酸修飾澱粉來製作冰粽，調配出最完美的粉水比例，
口感ＱＱ有咬勁兒，嚕呷嚕涮嘴！
裡面是抹茶加上紅豆的雙層內餡！
抹茶部分是鮮採無農藥化肥的綠茶葉，烘培後再研磨成粉末狀，濃濃的茶葉香氣超誘人！
紅豆沙同樣使用無農殘的紅豆製作而成，和抹茶餡料搭配在一起，堪稱甜點屆的東方不敗！
ＱＱ的冰粽，加上細緻柔柔順的抹茶紅豆沙，冰冰涼涼入口，消暑好滋味兒！
端午節當然要吃粽子呀！
但是擔心吃粽子也不小心吃進過多的負擔嗎？
今年端午來點不一樣的，里仁甜粽和蔬食粽可以讓傳統佳節吃出新食尚！
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