圓味涮涮鍋：https://www.facebook.com/圓味涮涮鍋-105216174552186
地址：台北市內湖區文德路159號
電話：8797-5190
圓味涮涮鍋 文德店位於內湖文德路、內湖高中對面，
正對面就是捷運文德站，交通超方便的啦！
一進門，這個木頭層層堆疊的屏風好吸睛！
店內空間好大，座位和走道安排都相當寬敞，
樸實不浮誇的高質感設計，坐在這兒用餐整個就是超舒適！
店裏頭還有一個大水族箱，現撈的活海鮮新鮮吃！
圓味涮涮鍋講究天然、新鮮、健康，
特製熬煮湯頭，新鮮鍋物，原味呈現，
完整菜單可以參看粉絲團～
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飲料和冰淇淋通通無限供應！
醬料台就在進門的木頭屏風後面，
但是基本上我覺得不太用得到，因為圓味涮涮鍋的湯頭實在太優秀了，
湯頭讚，隨便涮都嘛好吃！
鴛鴦鍋兩種湯頭點了加價升等的四川麻辣鍋和奶香起司鍋，
特製的四川麻辣湯頭裡面有鴨血和豆腐，香麻雀不嗆辣，搭配牛肉和羊肉真的一級棒！
奶香起司鍋則是使用特調牛奶加上香濃的起司，搭配起來濃而不膩，更能襯托出食材的原始清甜，
特別是豬肉或海鮮....嘖嘖嘖！加分加分！
然後喔....建議一定要加購這個特製的麻辣熊和牛奶熊，加入湯頭，風味up~up~，
超可愛小熊火鍋始祖肯定不會讓人失望！
主餐食材我們點了超值肉塔嘉年華套餐和海鮮總匯鍋，
每鍋都會附上菜盤和附食！
菜盤搭配的都是生鮮蔬菜，品質也都很讚！
附食我則點了王子麵！
超值肉塔嘉年華套餐一上桌，真的會讓人驚聲尖笑....四層超澎湃的啦！
從上而下分別是新鮮文蛤、雪花小羊肩、北歐梅花豚、自然雪花牛！
新鮮文蛤有10顆，每顆都是飽滿甜滋滋，搭配薑絲更鮮美！
雪花小羊肩～
使用的是來自純淨的紐西蘭羊肉，滿滿的油花，肉質鮮嫩又帶點彈性，沒有羊騷味喔！
北歐梅花豚～
使用肩胛部位的上半部，瘦肉和油花呈現完美比例，造就了鮮甜多汁的極致口感，五告齁呷！
自然雪花牛～
美美的油花呈現雪花般的紋路，緊緻的肉質，口感則是非常細嫩，
鮮明的肉甜味兒又帶點油脂香氣，不油不膩超涮嘴！
海鮮總匯鍋～
多種海鮮大集合，鮮美海味一次滿足！
台灣鯛魚片和深海鱸魚片鮮嫩厚實，沒魚刺....吃了就是爽！XD
蟹肉鮮甜細緻，經過奶香起司湯頭加持，美味大噴發！
東石鮮蚵也是鮮味十足！
白讚蝦和草蝦肉質甜嫩有彈性，這就是新鮮哪！
另外還有文蛤和小卷，除了本身鮮美，同時也讓湯頭味道更鮮甜！
照片拍攝其實是在本來的大同民族店，
因為疫情關係，圓味涮涮鍋 只剩內湖文德店，有機會繼續給它吃下去！
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