好一陣子沒上餐廳了,幾乎三餐都是在家自煮健康管理,
但是難免煮到變無步,想換換口味啦!
還好現在網購很方便,各式美食通通可以宅配到家,隨時解飢解饞都OK!
這次吃到良品開飯的月亮蝦餅,在家簡單弄一弄,真的一點也不輸泰式餐廳現點現做的喔!
良品開飯致力創造在地美食新體驗,讓咱們在家也可以嚐到名店職人好味道!
像是中華料理的功夫菜、老店古早味、或者特色在地美食和異國料理,想吃通通可以滿足你!
產地咬一口系列月亮蝦餅有經典原味和超級特厚兩種選擇,
每片都是獨立包裝,還會附贈一包泰式紫蘇梅醬!
平常冷凍保存,要吃的時候不用先解凍,煎烤炸都可以,沒人攔著你!
我還是比較喜歡用鍋煎方式,只要用一點點油先熱鍋,兩面煎到金黃恰恰就可起鍋!
每次吃月亮蝦餅,好像自然而然就會給它排成放射星狀!
但是....吼!你知道嗎?我在切的時候,刀子一落,就聽到餅皮"刷刷"的聲音,超酥脆的!
經典原味月亮蝦餅每片240g,厚度約1.2cm,內餡是80%高級鮮蝦漿,
每一口都讓你看得到、也吃得到新鮮的蝦仁和爆漿的蝦泥,真的是料好實在!
使用的是基隆無膨發鮮蝦,鮮甜Q彈,搭配酥香的薄脆餅皮,口感超熱鬧!
原味好吃,沾一點附上的泰式紫蘇梅醬,酸甜清爽,美味更升級,
滿嘴的正宗泰式風味,就算不能一秒帶你到泰國,至少也有如吃到餐廳大廚現點現做的月亮蝦餅!
再來這是超級特厚月亮蝦餅,
立刻應驗時下流行的一句話~沒有最好,只有更好!XD
特厚?到底有多厚?不要問!你會怕!....XD
1.5公分啦!每片約360g,那個厚度光是看著都覺得過癮!
來來來!經典原味和超級特厚兩款月亮蝦餅比一比,不用介紹也知道誰是誰!
超級特厚月亮蝦餅因為厚度夠,切成長條狀抓著吃也OK,
搭配泰式紫蘇梅醬更是涮嘴!
靈感一來,也可以切成小方塊,一口一個嘟嘟好!
尼侃侃!沒蓋你吧!連切成小骰子都可以嚐到整尾的新鮮蝦仁,
用料之大器,真的是沒在怕你吃的啦!
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