這陣子乖乖遵守防疫規範，每天在家開火，其實已經煮到頭殼慶煙....
想菜色想到腦子挖空、變無步，採買食材也是很累人！
近期逛了很多網路生鮮超市，貴鬆鬆也就算了，食材品質還真是良莠不齊！
先拼鮮，您專屬的家庭牧場！多樣性新鮮食材，全館任選任拼，拼越多省越多！
先拼鮮品牌理念～
兩個從東海畜牧系畢業的熱血男孩，學成後一頭栽進畜牧產業，
組成團隊合作，飼養出高品質無腥味的肉品，本持著分享的理念，先拼鮮因應而生！
將畜牧產業鏈整合，從牧場到加工，全面品質管理！
採用世界級高規格IQF冷凍技術，瞬間冷凍鎖住肉的原汁原味、保留營養成份，
全程冷鏈運輸宅配，產地直送餐桌的最佳選擇，全力打造『您專屬的家庭牧場！』
先拼鮮是個平價實惠、超好逛的網路生鮮超市，
裏頭有肉品、海鮮等多種食材，分類也相當清楚，
還可自由設定價格範圍，很容易就可以找到你想要的！
叮咚))))到貨速度也很快！
如果你剛好在台中區域(北屯區、西屯區、南屯區、北區、中區、東區)更迅速，
可於工作日中午前訂購，最快六小時內就會到貨，超強的啦！
這次我下手了～滷蹄膀附筍絲(大封)、香草去骨雞腿排、透抽一夜干，都是獨立真空密封包裝喔！
滷蹄膀附筍絲(大封)～
商品重量約1000g，平常冷凍保存，解凍加熱即食超方便！
不拆包裝，泡水解凍20至30分鐘，
完全解凍後，先將附上的筍絲鋪排在底下！
擺上滷蹄膀，入鍋蒸約40分鐘就OK！
嘖嘖嘖！過年過節團圓桌上必吃的大菜，竟然也能變成簡單的料理，想吃隨時都能輕鬆上桌！
豬腳蹄膀有著豐富的膠質，長時間燉煮後，濃厚的滷汁完全入味，
美美的醬色，金黃發亮，光是看著都令人食慾大增！
豬皮ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ Ｑ彈，連瘦肉的部位吃起來也是不乾不柴、鮮嫩有彈性，
膠質完美封存造就了極致的口感，好吃到完全停不了嘴！
醬香濃郁卻不死鹹，單獨品嚐、不用配飯也沒問題！
我很機車地檢視了豬皮部位，處理得相當乾淨喔！在在看得出非常用心！
筍絲經過滷汁的熬煮，自帶的酸香完全平衡了嘴裡的油膩，少了....就不完美了！
千萬別以為筍絲是配角，這道菜是個雙主角的概念！
香草去骨雞腿排～
這支雞腿很大支耶！每份重量約280g左右！
使用義式綜合香料醃製而成，其實一開袋就可以聞到鮮明的義式香料味道！
不拆包裝，泡水解凍10-15分鐘，至完全解凍就可入鍋料理！
鍋子裡倒一點油，熱鍋後放入雞腿，將雞皮面朝下，
加一點水，蓋上鍋蓋轉小火悶煮5分鐘；接著翻面，再悶煮4分鐘！
煎到兩面黃上色就可上桌！
長時間的按摩醃製，不但讓義式綜合香料和雞腿排完全融合，
重點是緊實彈牙的肉質口感也更顯軟嫩，每一口都值得細細品味！
特別是貼心地去了骨頭，吃起來超過癮，保證吃相優雅，不用啃到歪嘴斜眼！XD
透抽一夜干～
裡面有2尾喔！重量約210g！
這是以新式一夜干方式製作而成！
透抽經檢驗合格後在GMP認證廠房內無塵室古早味製作，全程-16°C以下，
使用全國首創恆溫活水醃製槽，進行活水循環、作SPA按摩，再經烘乾濃縮透抽美味，使肉質更Q彈！
不用任何調味處理，直接乾煎或炭烤就可享用，
透抽一夜干整個鹹香鮮嫩、還微微脆彈，五告齁呷，實在是太涮嘴了！
先拼鮮還有一樣大利多，就是全館任選10樣商品即享10拼價啦！拼越多省越多！
最近五倍券正夯，先拼鮮也可使用喔！還有五倍券優惠專區咧！
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先拼鮮，您專屬的家庭牧場....老娘跟你拼了！
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