今年，在新冠肺炎疫情的影響下，大家都辛苦了！
很多店家更是不敵疫情警戒，陸續關門大吉，
貝克窯 日式柴燒麵包很鋼鐵，完全逆向操作，竟在今年年中新開幕，
而且短短的時間就受到大家的喜愛，因為實在是太好吃了！
貝克窯 日式柴燒麵包位在士林中正路和中山北路交叉口附近，
離捷運士林站約250公尺，交通相當方便！
他們家有一個很棒、很道地的法國麵包窯，但卻是以日式麵包的手法來製作，
日本麵粉、細選台灣果乾、進口堅果、自家師傅熬煮的內餡，
對於原料和麵包品質都相當堅持，製作出各種風味的麵包和烘焙餅乾等多樣產品！
如果不方便親自前往也沒關係，貝克窯有和LALAMOVE拉拉外送平台配合，
北投、士林、天母、大直、大同、中山區的朋友，
購買五個以上麵包，就可享有當日外送服務，免費外送到家，其他地區也可私訊粉絲團查詢運費！
另外也可冷凍宅配，冷凍窯烤麵包回烤後跟剛出爐一樣美味喔！
麵包保存和食用方式可以參考一下！
將將！之前有先做過功課，真的是網路評價都很讚，所以第一次就直接狠狠地出手，沒在客氣的！
一吃....吼！傳說中的新科台北人氣伴手禮真不是蓋的，
所以吃完一輪又立刻再次下手！XD
海鹽奶油捲～
海鹽奶油捲是當天出爐、常溫未經冷凍，外頭金黃發亮，光是視覺就可以令人食慾大飆升，
麵包本身還滿扎實，不是很碰轟、中心很空洞的那種，
口感Ｑ軟，伴隨濃濃的奶油香氣和海鹽淡雅的鹹香，肯定出爐就秒殺！
南瓜十穀米吐司～
貝克窯的吐司太強了啦！五告齁呷！
口感超嫩超嫩，每個咀嚼都好像可以從吐司榨出水一樣，非常香軟，
外面搭配大量的南瓜子，裡面還可以嚐到營養的十穀米，嘴裡好熱鬧喔！
這個南瓜子也是貝克窯自家中低溫烘焙而成，他們家的窯烤堅果系列產品也很搶手喔！
信功火腿乳酪麵包～
真的捏！貝克窯 日式柴燒麵包雖然經過冷凍回烤，就跟剛出爐一樣地外酥內軟，還帶點Ｑ勁兒，金齁呷！
話說....每個麵包都好大一個，重量也是沉沉的，非常實在，
信功火腿和乳酪丁不但用料多，而且均勻地揉進麵團裡，每一口都可以嚐到鹹香好滋味兒！
義式橄欖乳酪麵包～
乳酪丁同樣用料超大器，搭配切得細細的義式黑橄欖，多了一些甘美鹹香和若有似無的微酸，
外酥內Ｑ軟的口感，愈嚼愈是耐人尋味兒！
黑芝麻乳酪麵包～
滿滿的黑芝麻和鹹香的煙燻乳酪風味超搭，
裡面還加入了堅果碎，多了一些脆脆的嚼感，加分！
義式風味乳酪麵包～
義式香料清香淡雅，不會過於濃嗆，
切面看似很陽春，殊不知魔鬼藏在細節裡，每一口都值得細細品、慢慢嚐！
柚香橙皮核桃麵包～
我好喜歡柑橘類的水果，酸酸甜甜又自帶清香，怎麼吃也吃不膩，
加上核桃鬆脆的口感和堅果香氣，當成早餐、下午茶都很可以！
雜糧蜂蜜金桔麵包～
蜂蜜金桔....很熟吧！飲料常喝的！現在居然以窯烤麵包方式呈現！
外酥內軟的柴燒麵包，融合了蜂蜜金桔的酸甜和雜糧穀物的多層次口感，驚喜呀！
可可黑糖無花果麵包～
哇！真的是無花果本尊捏！
黑糖和可可搭配出雙倍的香濃，不甜不膩，
無花果不經意地從裏頭迸出，咬到籽籽還會"答答答"地響著，口感很有意思，
這個專屬美味我不敢說後無來者，但對我而言確實是前無古人，第一次吃到耶！超喜歡！
墨西哥辣椒起司麵包～
讚讚讚！墨西哥辣椒的微酸微辣出現地簡直無懈可擊，帥慘了！
搭配煙燻起司的鹹香，有種令人愈吃愈餓的衝動，
好吃到完全停不了嘴，要停....真的就只能靠意志力和羞恥心了！XD
海鹽松露奶油麵包～
阿捏吃會不會太奢華呀？！松露耶！
這款麵包的口感從裡到外一致地軟Ｑ，加了松露真的太超過了，這麼邪惡的傢伙就由我來收拾吧！
酪梨優酪麵包～
圓滾滾、胖嘟嘟的造型，麵包整個相當飽水，沉甸甸的重量，非常柔軟，回烤之後，表層更加酥香！
貝克窯特別把把油質含量高、新鮮熟透的酪梨和入麵團，再加入優酪乳當水份來源....這哪招啊？！
沒關係！我見招拆招！吃爆它！
檸檬蜂蜜丁丁麵包～
齁齁！裡面加了糖漬檸檬丁和日本蜂蜜丁，兩種丁，所以叫做丁丁！
鄉民說....丁丁是個人才！在我眼裡，丁丁是最佳組合食材！
一入口就是檸檬香、蜂蜜香、麵粉麥香....三香齊發，清爽順口，
完美的組合，沒吃到真的要捶心肝了！
在咱們這邊好像比較少有機會吃到柴燒麵包，它的專屬口感真的完全不同於一般電烤的烘焙產品，
加上貝克窯精心研發的多種創意美味，吃起來！吃起來！
貝克窯 日式柴燒麵包：https://www.facebook.com/baker.yao.breadshop/
地址：台北市士林區中正路208號
電話：02 2831 9885
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