因為愛吃，所以對於食材當然要更加挑剔！
以前總是說擔心外食的食材來源，所以盡量在家自己煮，
萬萬沒想到買回家的生鮮食材，在飼養或種植過程也有可能出狀況！
這次帶回家的十八養場 紅玉雞，從飼養到包裝出貨，每個環節都很用心，吃起來當然更安心！
這是我千挑萬選的十八養場紅玉雞～全雞、雞翅、迷迭香去骨雞腿！
十八養場餵養雞隻的是創新調配非基改黃豆玉米的草本飼料，拌入台茶十八號紅茶，喝的是純淨山泉水，
有夠好命的啦！是不是？！
因為最後是吃進我們的肚子裡呀！所以堅持人吃的才給動物吃！
產品經過精心繁複的處理工序，真空包裝、冷凍宅配送到家，
從真空包裝袋取出的時侯，食材不需要再做清洗就可直接料理，真的好方便！
紅玉雞雞翅每包400g，裏頭有4支三節翅！
那個用幾何圖形拼排出的logo超搶眼，也很有記憶點！
我很愛吃雞皮，所以喜歡雞翅部位是可想而知！XD
而且雞翅真的隨便弄、隨便好吃，不像雞胸或其他部位，一不小心可能就會變得老柴難嚥！
那天來個我們家最常做的電鍋醬燒雞翅，
把蔥薑蒜等調味食材加進去，再加點醬油，基本上就一定好吃！
醬油不像滷製時放那麼多，所以電鍋跳起後，將雞翅翻面再悶一下，讓醬汁均勻入味！
雞皮的膠質把雞翅裝飾得金黃發亮，視覺就已經先得分了！
醬汁精華和雞翅完全融合，啃著啃著，可以嚐到醬香中透出的雞肉香甜，完全沒有無腥味喔！
對於廚房新手，或者覺得連準備調味食材都覺得麻煩的，就可選擇這款紅玉雞調理包！
迷迭香去骨雞腿每份300g，裡面是一整支的大雞腿！
吼！一拆封就可以聞到迷迭香出來打招呼，五告乓！
這個用香煎方式最上手，先從雞皮部位開始煎，煎到兩面金黃微焦，確定肉熟了....起鍋！
雞腿部位算是相當厚實，雞皮帶著膠質黏Ｑ，肉質則是新鮮甜嫩，
鹹甜交融的醬汁伴隨著絲絲的迷迭香，清新爽口超下飯，
重點是它還去骨了，吃起來超方便，大人小孩都喜歡！
如果你家有把好剁刀，而且你還練就好刀工，紅玉雞全雞直接帶回家當然是最划算的啦！
一隻足足有1.8公斤喔！有頭脖、無內臟，處理得很乾淨，小家庭可以吃好幾餐！XD
有經驗的人攏嘛哉！半解凍狀態，肉肉還帶點硬度是最好切的，此時不切，更待何時！XD
我們家最愛燉雞湯了！正餐、點心、宵夜常常都有它的身影！
那天用了紅玉雞，再加上香菇、枸杞、黃耆、當歸一起下去燉煮，一只電鍋就可以輕鬆搞定！
電鍋跳起後，再繼續悶煮入味一下！上桌....哇！五告乓！
一入口，皮Ｑ肉嫩，可以嚐到雞肉本身的原始鮮甜，吸附湯頭精華，美味立刻再升級！
沒有肥滋滋的油脂，湯頭喝起來更加爽口，非常涮嘴！
十八養場還有更多商品，有興趣可以參觀一下！
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