我們一家都是咖啡控，一日不喝咖啡，便覺言語無味的那種！XD
即便是同樣的咖啡豆、不同焙度、不同溫度、不同萃取方法....都可以喝出千變萬化的風味，咖啡就是這麼意思！
雖然每個人還是會有較為偏愛的口味，但我喜歡什麼都給它試試看，不過冰滴咖啡就真的比較沒機會喝到！
這次品嚐橘時咖啡-穿時冰滴咖啡、穿時濾掛咖啡，還有他們家的橘時八色魔方禮盒，實在太驚艷，五告讚啦！
橘時咖啡 Orange Time Coffee的緣起是因為老闆本身也是咖啡愛好者，
心想：「能喝到一杯心目中的夢想咖啡是多麼愉快的事情！」
所以和志同道合的伙伴一起創立咖啡品牌～橘時咖啡！
又因為老闆娘的小孩是過敏兒，平時就會自製無添加的麵包和糕點，
所以又開始研發無添加物的手作烘焙產品！
橘時咖啡透過不停地研發健康無負擔的飲食，求新求變，
不但符合現代重視健康的飲食風潮，也因為風味獨特，更讓人一吃就知道是橘時咖啡的產品！
橘時咖啡-穿時冰滴咖啡～
以時光沙漏為品牌設計理念，獨特的沙漏造型LOGO設計，用巧妙地視覺效果展現在產品包裝上，
象徵每一口咖啡都是精品豆一點一滴隨時間流逝精萃出來，讓人感受到夢想的美好！
橘時咖啡-穿時冰滴咖啡系列目前推出8種風味獨特，口感醇韻留存的冰滴咖啡，
玻璃瓶裝，每瓶370ml，低溫冷藏運送，以確保食材新鮮！
採用的都是莊園級單品豆，再混合不同風味的豆子，反覆測試，調整成不同口感的咖啡，
經過七天滴粹，嚴以溫度控制和水流滴速，層層環節都不能馬虎！
手上有兩款，左邊是夢想，右邊是時光，夢想時光....好美的名字兒喔！
夢想穿時冰滴咖啡....不得了了！它可是榮獲2021世界品質評鑑大賞銀獎喔！
金色貼標，包覆著紅寶石般色澤的夢想穿時冰滴咖啡，莫名地散發了一種貴氣！
前段味道柔柔的，有如絲綢般地順口，沒有一絲侵略性！
中斷則散發甜甜的花蜜和誘人的花香，好像突然活潑了起來！
後段則帶著淡淡的果香和堅果甘醇，有種轉為沉穩、更想細細品味的感覺！
時光穿時冰滴咖啡則是一入口就可以感受到厚實飽滿、濃郁香醇的風味，
接著又是一陣酒香滑過舌面，整個層次相當豐富，可以盡情享受它在嘴裡轉折的美妙好滋味兒！
冰滴咖啡最佳的品嚐方式建議可以放兩三顆冰塊在杯子裡，
再倒入約100ml的冰滴咖啡，搖晃10次，最能將咖啡香喚醒過來，
有興趣可以參考一下官方影片喔～https://www.youtube.com/watch?v=LFC8sjc_TOk
橘時咖啡-穿時濾掛咖啡～
濾掛咖啡平常接觸的機會當然就比較多！
橘時咖啡-穿時濾掛咖啡目前推出4種風味，手上兩款分別是非洲風情和非洲甘泉，
沙漏造型的燙金logo非常顯眼醒目，沿著沙漏一邊的虛線撕開就可掀開盒子！
每盒裏頭有5包濾掛咖啡，每包10公克！
濾掛包的發明真的是可以省去一些哩哩叩叩的咖啡器具，
讓咱們在家和辦公室也能輕鬆享受精品手沖咖啡！
但是橘時這個鑽石型濾掛咖啡很特別喔！和平常喝的耳掛包有一點點不一樣！
其實嚴格說起來也沒有很大不同，就是換了一個角度，讓濾掛包的口徑變大，更能完美萃取！
這邊有穿時濾掛咖啡手冲教學參考影片～https://www.youtube.com/watch?v=4zrP6Orl3vY
先用一些95℃左右的熱水讓咖啡浸濕膨脹，浸泡15秒，再沿著邊緣沖入熱水至濾掛包滿水，
當水下降到一半，再重複沖入熱水的動作，萃取至250ml，就可將濾掛包移開！
橘時鑽石型濾掛咖啡的下水速度比較慢，要耐心等候！
這樣的速度最適合淺烘焙的橘時咖啡，能喝到最佳口感、香氣和風味！
非洲風情穿時濾掛咖啡....哇！熱水一沖，香氣就隨著熱氣大放送！
入口後，迎來的是一股誘人的花香甘甜，微微的酸度、淡淡的苦味兒，
嘴裡盡是口感層次豐富的咖啡香，每一口都值得細細品、慢慢嚐！
非洲甘泉穿時濾掛咖啡....整體來說是走溫和路線，
果香和蔗糖甘甜交融出一股獨有的韻味，不酸不澀，非常順口，齒頰留香！
橘時八色魔方禮盒～
光聽名字....不知道它是什麼，對不對？
其實它是迷你吐司喔！好可愛喔！目前研發出8種口味，一盒8入！
八色魔方就是8種口味各一的綜合禮盒，一次吃透透的概念！
美美的顏色，來自用鮮果揉製而成的麵團，所有果醬、餡料都是採買原料來人工自製熬煮，
無添加防腐劑和人工色素，吃了當然令人較安心！
接單後才製作，冷凍保鮮，未開封可以冷凍保存180天，食用前不需事先解凍！
想吃外酥內軟，可在外部噴水後用烤箱170-180度，烘烤6-8分鐘！
想吃香柔軟Ｑ，可在表面噴水後用電鍋乾蒸，或者放碗熱水用微波爐加熱都OK！
我喜歡吃軟Ｑ一點，我用電鍋乾蒸！
吼！口感真的超讚！每種口味也都非常香甜可口，超好吃的啦！
綠魔方／抹茶紅豆～嚴選日本正宗抹茶，加上萬丹紅豆自製內餡，抹茶和紅豆本來就是麻吉，百吃不厭啦！
藍魔方／藍柑橘～自製無添加糖漬柑橘內餡，香甜夠味，Ｑ勁十足，我個人超愛這個！
紅魔方／火龍果草莓乾～火龍果加上新鮮草莓，酸酸甜甜的草莓乾很加分，每個咀嚼都是滿滿的幸福感！
橘魔方／百香果鳳梨乾～自製天然百香果鳳梨內餡，鳳梨味道很鮮明．吃到百香果籽籽還會喀滋喀滋喔！
棕魔方／巧克力～使用的是自製巧克力，香濃不甜膩，大人小孩都喜歡！
紫魔方／芋泥～嚴選大甲芋頭製作而成，口感綿密，香氣四溢，健康天然好味道！
黑魔方／芝麻～使用有機芝麻製作，黑嚕嚕的黑魔方，吃得我可是心情超繽紛，乓貢貢！
黃魔方／原味花生～內餡是選自虎尾花生自製而成的花生醬，花生香氣濃到太犯規！
橘時咖啡讓人品出美食新境界，產品也相當多元，一試成主顧啦！
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