喝咖啡早就成為一種全民運動，對我而言更是生活日常，
就是每天都要喝，"一日不喝咖啡，便覺言語無味"那樣！XD
咖啡風味可以因為焙度、溫度....等各種不同條件而千變萬化，
有時某個環節一不留意，可能就會喝到不OK的咖啡！
上善26精品咖啡核心團隊從學術科學研究至產地驗證了產業升級的奇蹟，
他們就是咖啡科學學術研究起家的，讓咱們喝的每一杯都是冠軍咖啡，帶咱們品味出最正確的好味道！
採用頂級競賽莊園咖啡，透過學術烘焙校正系統等26道工序，
同時結合AI自動手沖冠軍參數，沖泡出最穩定的好咖啡！
26道工序包括從豆子的品管、發酵、烘焙到杯測及包裝，在在都是學術和咖啡的完美結合！
14天內烘焙保證，更是把咖啡當"生鮮食品"販售，新鮮烘焙，才能嚐到咖啡的最美風味！
如此用心，不但取得SGS認證，同時榮獲國家品質金牌獎....實至名歸啦！
上善26精品咖啡典藏中心門市在台南，提供了多款莊園級精品咖啡豆，當然也可以宅配，
如果你是初來乍到、第一次入手，很推薦耶加雪夫 Idido 淺焙，
有野薑花、柳丁、葡萄、桃子、伯爵茶、蘋果、蜂蜜等多層次的口感風味，
可以說鑑別度極高，也是很多軍公教和高科技工程師每個月必回購的品項！
這次我則是挑選了黃金曼特寧 淺中焙 咖啡豆和上善經典26濾掛式咖啡！
黃金曼特寧 淺中焙 咖啡豆～
每袋是半磅裝，約230公克！
哇！一開袋，陣陣咖啡香狠狠地竄出，五告乓！
它的咖啡豆還滿大顆的，色澤均勻，每顆都是飽滿而完整，完全看不到瑕疵豆！
上善26精品咖啡都是採取淺焙或淺中焙兩種焙度，健康低負擔！
哈！我又請出我家阿嬤牌的磨豆機！
手磨咖啡豆雖然有點累，但是我還滿喜歡這個過程，
一邊磨、一邊聞著放送的咖啡香，其實也算是一種享受！
熱水分次緩緩地注入，萃取到一定的容量就OK！
上善26黃金曼特寧咖啡色深而明亮，入口整個濃醇香，
可以喝到黑糖的香甜，又有牛奶巧克力和堅果的甘醇，細細品味還有葡萄乾的果香，
整體來說，口感風味不酸不澀，也不會過於濃苦，平衡感極佳！
上善經典26濾掛式咖啡～
濾掛式咖啡真的是把人寵壞的發明，不用準備哩哩扣扣的沖泡器具，超方便的啦！
一盒裏頭有10包，每包10g！
耳掛式濾泡咖啡的沖泡方法....大家都會吧？！
初次使用的新咖友，也可以參考包裝上的圖式說明，很快可以上手！
嗯！嗅覺上....這款風味好像更迎合我的口味！
每包大約沖泡150cc熱水，同樣分次緩緩注入，可以增加厚實感！
前段有著可可和堅果的甘醇，後段則帶著黑糖的尾韻，這個讚讚讚！冠軍濾掛無誤！
濃醇微苦，入喉回甘，還齒頰留香喔！添加牛奶也很適合！
致力每一環節，成就每一杯完美的咖啡！
上善26每一杯都是冠軍咖啡，帶咱們品味出最正確的好味道！
好康報你知：
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