米其林餐廳等級的美味,在家就可以吃得到!
儘管疫情再起,可能又要開始比較無趣的宅生活,
吃,真的是最無敵&最有效的療癒方式,
玥沐嚴選讓咱們在家自煮健康管理時,也可以多了五星級料理來插花加分!XD
從新冠肺炎疫情以來,真的也吃過不少宅配美食,
尤其是煮到不知要煮蝦咪的時候,一些即時料理包真的是神救援!
話說這家玥沐嚴選很特別,裡面的餐點比較不是一般料理包的菜色!
這次我入手了他們家三道熱門商品~
嫩膏醬油舒肥爆蛋六兩紅蟳、麻辣黑金雞腳凍&手工滷豆干、麻辣北海牡蠣!
嫩膏醬油舒肥爆蛋六兩紅蟳~
裡面有一隻真空密封包裝的紅蟳,6兩重,約225g,
冷凍保存,解凍後就可立即享用!
另外還有附上一包韓式海苔和兩個米餅殼!
採用的是六兩爆蛋AA活體紅蟳以舒肥方式製作,尼侃侃!真的是爆蛋哪!
紅蟳經手工清腮,處理地相當乾淨仔細,
舒肥之後,蟹肉細緻鮮嫩,再加以低溫冷凍,完美封存鮮美的原汁原味,
解凍之後依然可以嚐到最新鮮的海味和肉質甜嫩,極品!
最狂的方式,莫過於直接將滿滿的蟹膏挖起來吃,鮮甜海味,入口即化,阿捏會不會太超過?!XD
鰹魚昆布醬油的鹹鮮和鮮到爆的蟹黃實在太對味,再佐以蒜香加持,好吃到會令人驚聲尖笑!
也可以配飯包海苔一起入口,但是我喜歡直接搭著鹹香酥脆的韓式海苔,五告齁呷!
搭配米餅殼多了一些香脆的口感,不但風味提升,口感也更加熱鬧有趣,絕配啦!
麻辣黑金雞腳凍&手工滷豆干~
一份400g裝,原則上也是解凍即食,
但是滷汁容易結凍,所以建議可以稍微加熱會更好吃喔!
千萬不要被紅通通的醬汁嚇到,
這個獨家秘制的麻辣湯汁是以天然辛香料炒製而成,再搭配老薑片提味,
香氣遠大於辣度,開胃&夠味,直接拌飯也很好吃!
黑金雞爪用秘制的麻辣湯汁滷得入口即化,輕輕鬆鬆就可以啃到骨肉分離,
不但香辣入味,還可以嚐到膠質的嫩Q!
方塊豆干裡頭布滿了醬汁,一口咬下,真的會爆出乓共共的麻辣底蘊,但又不會蓋掉原始的豆香味兒!
簡單的豆干,更能吃出不簡單的主廚功力!
麻辣北海牡蠣~
第一次吃到這樣的牡蠣捏!每罐重量150g!
平常也是要冷凍保存喔!解凍後開封即食!
嚴選進口厚體生蠔來製作,先經過川燙處理保持鮮味,接著再以秘制手工麻辣配方熬製入味!
嘖嘖嘖!超大顆的啦!
滿滿的牡蠣鮮甜,再加上香麻微辣的秘制麻辣湯汁佐味,吃的每一口都是幸福啦!
我知道有些人反而不敢吃太大顆的生蠔,但是這個口感超讚!
沒有你擔心的那種軟軟的嚼感,有機會真的可以試試,蠔好吃喔!
有沒有被這些不常見的美味燒到?!以後可以常常見面了啦!
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