不管你是因為疫情考量不敢外食,還是純粹沒空煮、懶得煮....
市售一些宅配料理包實在是太方便了!
尤其現在的相關技術不斷提升,即便經過冷凍再覆熱,也可以像現煮的一樣好吃不走味,
讓咱們在家輕輕鬆鬆就可享用餐廳等級的佳餚!
手上是由資深藝人林義芳推薦的馬薩大蜀山麻辣功夫魚,每包有1550g,超大份量!
這可是正宗四川麻辣烤魚來著,堅持傳統,就是要滿足饕客們挑剔的味蕾!
裡面包括主菜芙蓉魚,還有一包湯頭配料!
平常冷凍保存,解凍後將湯料包倒入容器,再依個人口味喜好酌量加入660-880cc的水,
再把魚丟入鍋內,慢火煮沸就OK!
裡面也可以再加入大白菜、豆皮、肉片、海鮮等自己喜歡的任何食材,
不過它本身配料真的就已經夠澎派了,即便沒有另外加料,鍋內也絕對不會覺得空虛!
真心不騙,這條芙蓉魚金大尾!
在餐廳裡吃這道料理,多半是用長形的大燉盤或大燉鍋出菜,but我家沒有那種傢俬,
所以萬不得已把我家一年出現一次、除夕圍爐吃火鍋才用得到的大鍋子拿出來!XD
吼!一上桌,香氣隨著熱氣大放送,就像餐廳大廚現煮的那樣直接複製貼上,五告乓!
雖然說芙蓉魚是主角,但真正的靈魂是這湯頭,選我正解!
選自原產地的花椒、辣椒、山胡椒,搭配數十種中藥精心小火慢炒,
再使用本土雞豬骨、蔬菜慢火熬煮成正宗的傳統川式吊湯,
一入口....麻而不燥、辣而不苦,鮮味綿長超順口,
湯頭對了,煮什麼都嘛好吃!
精選國宴芙蓉魚,魚肉細緻,中間的魚骨偏硬,也沒有蝦咪小刺或暗刺,
整體來說算是相當耐煮,不用擔心久煮化為無形!XD
鮮甜的肉質吸附湯頭精華,香氣超讚,每一口都是入味&夠味,渾厚香麻超過癮!
白蝦、蛤蜊新鮮甜滋滋,同時也讓湯頭風味更升級!
裡面還有不少豬肉片,咀嚼時可以盡情享受肉甜味兒和湯頭香麻的完美融合,涮嘴啦!
豆皮、凍豆腐吸飽了湯汁,香辣入味,每一口都讓人忍不住頻頻點頭!
貢丸、魚餃、燕餃這些火鍋料當然也不能缺席!
還有金針菇、白菜,這個本身比較容易夾帶辣油,入口可能會覺得辣度較高,
如果你覺得太辣....我可以全盤接收幫忙吃,實在是五告齁呷!
在家簡單覆熱,就能嚐到猶如餐廳大廚現煮的正宗四川麻辣烤魚,
馬薩大蜀山麻辣功夫魚....經典川味名菜,征服全家人的胃!
♫:就這樣被你征服....
馬薩大蜀山麻辣功夫魚:https://www.super-landing.com/KungFuFish
真功夫【TONUP】
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