好久沒這樣了!這幾天我又開始宅配一些食材,把冰箱囤好囤滿,準備再度展開自煮健康管理的日子!
沒辦法!疫情燒地這麼快,我的動作當然也不能慢!
對於這波疫情,我的想法就是....沒人想要故意染疫,但萬一中獎也不要太擔心,反正防疫工作盡量做好就對了!
想到囤冰箱,腦子立刻迸出之前吃過、全家都讚不停的金倉食品,所以這回又再次入手!
金倉食品嚴選新鮮魚肉,製成各式丸類,真材實料的口感,真的會讓人一吃就愛上!
他們家的產品口味很多,這次我挑了~
極品花枝丸、菇菇魚丸、干貝花枝丸、爆卵魚球、塔香花枝揚、虱目魚水餃、黃金海鮮餅!
你看這丸子,外袋裡面還有真空包裝捏!
把新鮮製作的海味鮮香完美封存,急凍保鮮,冷凍宅配送到家!
關於火鍋丸子,咱家除了肖想它的美味,當然也貪圖它的方便!
不得不說金倉丸子的調味真的很棒,鹹香鮮美,不是那種重口味的死鹹,
即便歸類在加工食品,但真的可以嚐到那個鮮味兒!
我最喜歡煮成清湯,單純地享受金倉丸子的原始風味,不用費心張羅其他配料也沒問題!
我都笑說即便是零廚藝的廚房新手,燒個熱水,丟幾顆丸子,也能變出一鍋好湯,
阿捏你就知道金倉有多厲害了吧!XD
菇菇魚丸~
整個基底當然是金倉嚴選的上等新鮮魚漿,超鮮甜,一點也不會糙抽,
特別加入了香菇,切成細丁均勻地揉進魚漿,香氣更加熱鬧,
細緻的口感,伴隨著微微彈牙的咬勁兒,真材實料看得到也吃得到!
爆卵魚球~
爆了!爆了!皮這麼薄....爆慘了!這種尖頭丸子好像都是爆爆系列吼!XD
是說....爆的時候很爽,但真的要小心....金修,別燙到了!
雖然外頭是薄皮,但還是可以嚐到爽脆彈牙的口感,
內餡包著的是新鮮飛魚卵,鹹鮮的滋味讓整體風味更加分,
最強大的當然是那個粒粒分明、BB啵啵的口感,
真的會忍不住用門牙個個擊破、一顆一顆咬開,好好玩喔!(很欠揍吼)
極品花枝丸~
為什麼花枝丸都要做這麼大顆?
因為裡面有大塊大塊的花枝本人,不做這麼大顆不行啦!
嫩Q有彈性的丸子,裏頭包著大塊有嚼感的花枝肉,
嘴裡盡是花枝的原汁原味,閉著眼睛都知道花枝來了,
鮮香甜美,極品無誤!
干貝花枝丸~
極品....加入干貝再升級,那是何等的美妙滋味啊!
有沒有看到?還特別探出頭來打招呼,也太高調了吧!XD
花枝塊鮮甜彈牙,干貝濃郁鮮香,口感熱鬧有層次,
鮮上加鮮的美味,沒吃過就真的要捶心肝了!
塔香花枝揚~
什麼揚、什麼揚....通常就是指炸物,對吧?!
花枝再度擔任主角,這次加上鮮採的九層塔來提香,實在是太對味了,家常料理也常常這樣搭配!
塔香花枝揚外頭炸得金黃,覆熱時,我將它交給烤箱處理,
一口咬下,外層微微酥脆,裡面則是扎實Q彈,
層次分明的香氣和口感,一點也不輸餐廳大廚現炸的喔!而且也吃不到炸物的油膩感,幾霸昏!
偶爾心血來潮,覺得單獨炒菜太單調,丸子切一切,加入拌炒一下,就可以變出一道不一樣的料理!
我最近有點愛上起酥皮,把金倉丸子當成餡料包在裡面,烤個25分鐘左右,吼....五告齁呷!
這個創意料理,以後一定會變成一道經典丸料理,超好吃的,快試試看!
我之前怎都沒注意到金倉除了丸子,還有這個虱目魚水餃和黃金海鮮餅,
所以這次補貨一起補吃回來!XD
黃金海鮮餅~
一盒裡面有4入!
外層沾滿了麵包粉,正宗做法應該是用炸的,
but我家從來沒在炸東西的,所以同樣交給烤箱伺候,其實還是烤得挺美的呀!
外面酥香脆,裏頭則是鮮味大噴發,每一口都讓你吃到新鮮花枝和蝦仁,用料很實在,沒在怕你吃的啦!
虱目魚水餃~
一盒10顆!嘖嘖嘖....前凸後翹、橫看成嶺側成峰的身形,一看就知道超有料!
這次來個煎餃,追求的當然就是這個黃金屁屁的焦脆口感!
內餡有著豬肉的甜、虱目魚漿和蝦仁泥的鮮,還有整隻的蝦仁和脆口的高麗菜....
QQ有嚼感的水餃皮把所以食材精華通通包起來,一口送進俺的小嘴,
吼!平民水餃竟然也可以吃出帝王級的美味,超讚的啦!
再度入手金倉食品,果然沒讓人失望,
我看....它以後可能會常駐在我家冰箱冷凍庫了,隨時幫餐桌加分!
慶祝母親節,金倉還有推出超好康的母親節活動喔~
干貝花枝丸,極品花枝丸,黃金海鮮餅➡️168元
爆卵魚球,塔香花枝揚,菇菇魚丸➡️70元
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