很久沒出國了吧?!
我吼....別說出國了!就連出門上餐館都忍痛斷捨離!
沒辦法!現階段還是夭鬼放兩旁、疫情擺中間,阿捏比較安心啦!
好里加在現在宅配很方便,老媽拌麵 冷凍韓式料理吃起來,在家就可以吃到心心念念的異國美食!
很多人對老媽拌麵肯定一點也不陌生,它可說是一家關廟麵專門店,
提供Q彈不軟爛的台南日曬關廟麵,搭配自家熬製醬包,6分鐘就能享用美味拌麵!
深獲大家喜愛的老媽拌麵,產品也愈來愈多元,
最近推出韓式料理系列新品,我立刻將他們宅回來解饞~
韓式炸雞、韓式炒冬粉、韓式炸醬麵、韓式部隊鍋、豆乳起司豚肉鍋!
簡單加熱,在家就能嚐到有如大廚現做的餐廳級美食!
韓式部隊鍋~
解凍後將湯包倒入鍋內煮到沸騰,轉小火加入拉麵再煮3分鐘,起鍋前加入起司片就可上桌!
湯頭酸香濃郁微微辣,再加上起司的奶香味兒,非常順口,
可依個人口味斟酌加水稀釋,想自行放入喜愛的食材當然也沒問題!
不過這裡面原本就已經有鹹香的鑫鑫腸、軟Q的韓式年糕,還有脆口的韓式泡菜,
料多味美金澎派,不用再加料也不會覺得空虛!
在我心目中,韓式部隊鍋的主角是拉麵!XD
每次到韓式餐廳,我一定會點個部隊鍋,我愛它的最大原因就是因為裏頭的拉麵啦!XD
選用的不倒翁拉麵是韓國在地超夯的國民級品牌,Q彈有勁兒,久煮不爛,
搭配以韓式泡菜為基底的湯頭,根本是人間極品!
豆乳起司豚肉鍋~
同樣在解凍後,將湯包倒入鍋內加熱,起鍋前30秒加上起司片就完成!
以韓式火鍋湯底為主體,加入現磨的無糖豆漿和起司片,
香氣更加豐厚有層次,口感也更加溫潤滑順,佐以微微的辣度,實在太好喝了!
用料一點都沒在手軟的,裏頭有好多豬肉片,滿滿的肉甜味,融入湯頭精華,每一口都是飽足又涮嘴!
另外還有洋蔥、金針菇....,特別是吃到爽脆的泡菜,口感真的很加分!
韓式炸醬麵~
麵條已是熟麵,冷凍狀態直接水煮個1分半就可撈起,想吃Q一點的,其實煮1分鐘就可以嚕!
醬包則是用隔水加熱5分鐘,倒在麵上喇喇咧,經典的韓式炸醬麵就快速完成!
記得生平第一次看到韓式炸醬麵,有影被這個黑嚕嚕的醬料嚇到,不會太鹹嗎?
哈!還真的一點都不會!XD
這是正統韓國春醬,微鹹微甜,又帶點焦香味兒,
搭配Q勁兒十足的麵條,經典道地又百吃不厭,五告齁呷啦!
韓式炸雞~
炸雞用烤箱或氣炸鍋覆熱都OK,
醬料則可用平底鍋小火加熱,再和炸雞拌勻就可上桌!
採用新鮮雞腿肉切成適口大小,裹上黃金比例的麵衣,
外頭炸得酥香脆,裡面依然可以嚐到鮮嫩又有彈性的口感,肉汁多多喔!
最後再拌上秘製的韓國甜辣醬,辣中帶甜,好吃到完全停不了嘴,
不過也不是完全沒缺點,最遺憾的就是....太少了啦!還想吃捏!XD
韓式炒冬粉~
哇!這個更快、更方便,解凍後直接加熱2分鐘即可享用!
用筷子稍微將它翻鬆,這時陣陣的麻油香氣隨著熱氣大放送,超誘人的!
韓國冬粉口感Q彈,搭配菠菜、香菇、紅蘿蔔、豬肉、木耳....
這個大家口中的雜菜,可說是家喻戶曉又具代表性的韓式小吃,當成主食也絕對夠份量,
冷熱皆宜,夏天胃口不佳,冷冷地吃最開胃!
讚讚讚!防疫在家也能享用道地的韓國料理!
老媽拌麵新推出韓式料理系列線上活動~不限消費金額就可抽韓國氣炸鍋一台捏!
5月份,就是現在啦!
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