認認真真地算了一下....哇！真不敢相信，我已經將近半年的時間沒上餐廳用餐了！
一切都是為了疫情考量，很乖！是吧！
But愛吃如我，管得住我的腿，又怎管得住我的嘴？！
我們家的美食可都從未斷貨，想吃的....通通宅配到家就對啦！
這次享用的是莊子手作食品～香辣吻仔魚、香辣櫻花蝦、愛吃蒜、極辛辣醬，
四款極品美味，好吃到令人驚艷，一吃就煞到了！
就像你看到的，就是一般的玻璃罐裝食品無誤，
但是每道可都下足了功夫，讓咱們輕鬆開罐就可以嚐到最不簡單的手作美味！
素面牛皮紙盒包裝，還真是包出一種簡約時尚的超高質感，
加上一張莊子手作食品的logo貼紙，整個專業度就完全展現，送禮也顯得大方體面！
香辣吻仔魚～
打開這種瓶瓶罐罐，我可是經驗豐富了，順手就轉了開來，
猛然一看，稍微有給它質疑了一下....阿我是弄翻了嗎？還是蓋子沒封緊，辣油不小心流光了？
嘿嘿！沒有啦！它真的就長這樣，沒有既定印象中的那種辣油，我也沒偷吃喔！淨重80g！
一開罐整個就是乓貢貢！一點腥味兒也沒有！
歷經6小時以上的低溫烘焙，口感是屬於酥脆那一掛的，
在罐子裡就可以搖得動它，倒出來也是鬆鬆的那種，
低溫烘焙後再佐以特製辣椒調味，入口香辣帶勁兒，超涮嘴，
層層堆疊的風味和絕佳口感，我真心覺得直接當小菜享用最稱職，甚至當零嘴吃也很無敵！
香辣櫻花蝦～
哇！這味道超讚！
視覺上，雖然它比剛剛的吻仔魚油潤一些，但和市面上一開蓋就先看到辣油的那種瓶瓶罐罐完全不同，
扎扎實實的100g，不是用那些湯湯水水來充數，有影給它料好實在啦！
話說這個櫻花蝦個頭真不小，這是嚴選龜山島海域的大隻新鮮櫻花蝦，
因為個頭大嘛！烘培時間當然就更長嚕！12小時以上喔！
完整保留珍貴的蝦紅素，營養up~up~！
大size的櫻花蝦，一隻一隻單獨嚐著不但不會覺得太空虛，甚至嘴裡被鮮香的好滋味給佔滿了，
微微的辣度，更能襯托出櫻花蝦原始的鮮甜，香氣大噴發，好吃倒完全停不了嘴！
我喜歡直接冷冷地吃！是不是？！莊子都幫我煮好了，我幹麻還動手？！
不過偶爾也可以借力使力，搭配個高麗菜一起喇喇咧，經典的櫻花蝦高麗菜輕鬆上桌！
愛吃蒜～
吼！這個名稱這麼直白，直接道出我的喜好！對啦！我就是愛吃蒜，怎樣？！
以前親友也曾自己做過甜蒜，也有人說是糖醋蒜，但我並沒有特別尬意，阿就不愛那種醋酸味咩！
但是這罐愛吃蒜完全對我的味，醬油、辣椒、鹽、糖、沙拉油....沒有醋喔！OH～YA～！
這個蒜頭白白嫩嫩、水噹噹！
以細緻的手工和繁複的工序，從烘培到剝皮，再油封蒜粒靜置熟成至少要7天，
可以說是用手工和時間換取的美味，
完全去除了蒜頭的嗆辣，吃到的盡是脆甜的口感，簡直就是人間極品！
這樣說吧！如果閉著眼睛，你可能很難確認嘴巴裡竟然是如假包換的蒜頭本尊，
真心大推一個，沒吃到的就只能躲角落捶心肝了！
極辛辣醬～
被"極辛辣"這三個字挑逗到神經興奮....拜託！我辣椒王捏！
我阿木都說我是麻辣神經已滅亡，都不怕辣！XD
當然，再怎麼不怕辣，也不會直接把辣椒醬當小菜，但它絕對是最佳沾醬和下廚佐料！
第一眼看到這個極辛辣醬是不是和一般辣椒醬有點不一樣，很綿密吼？！看不到任何渣渣或疙瘩！
把紅辣椒和朝天椒燉煮至軟化，再過篩留下綿密的精華，接著熬煮成濃稠膏狀，
最後才能成就了一罐罐的獨門熟成辣醬，金搞剛！
紅通通的極辛辣醬，香辣到味，很帶勁兒，
不管沾肉或一些燒烤食材都很對味，就算不太嗜辣，也可以輕沾一下，保證加分啦！
你也是在家自煮健康管理煮到變無步嗎？
來啦！來啦！解方底加～莊子手作食品！上菜啦！
莊子手作 官網：https://zhuangzifood.shoplineapp.com/
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