嘴裡說是小菜,放送的可都是重量級美味!
儘管餐桌上擺滿了五花八門、豪邁氣派的料理,有了小菜的點綴,就顯得更加開胃和熱鬧有趣,
不然老闆也不會在便當裡擺個菜脯、握壽司旁邊放個薑片....是不是?!
就像這次入手的金尚順韓式手工泡菜,最近我都讓它們在我家餐桌上頻繁出席!XD
金尚順提供的是道地韓國小菜,由韓國媳婦傳承健康無醋的天然發酵古法製成,不添加防腐劑,
一些基本常用的原物料,包括辣椒粉、海鹽、醬料等等,就連生鮮白菜,都是堅持從韓國空運原裝進口,
接著才在台灣雙認證央廚生產、新鮮製作,食材通通經過臭氧機清洗,不用擔心有多餘的農藥殘留,
讓咱們享受正宗韓味的同時,也可以吃得健康又安心!
手上由左到右分別是金尚順的純手工韓式泡菜、韓式水蘿蔔、韓式辣蘿蔔,
袋裝每袋300g,外頭是夾鏈袋,裡面還有一層真空密封袋,
另外,純手工韓式泡菜也有提供500g罐裝,就看自己的"食力"嚕!
純手工韓式泡菜~
多次看到媒體介紹韓國人每餐必有泡菜,他們吃泡菜應該就像我們吃白飯一樣普通和日常吧!XD
韓國泡菜的種類和口味很多元,也會隨著季節變換,使用當季蔬菜來製作!
咱們口頭上說的韓式泡菜,通常就是指這款最常見的白菜泡菜,也可以說是最具代表性的韓國泡菜!
遵循古法製作的純手工韓式泡菜,不但保留白菜的原始鮮美,更可以嚐到天然發酵後的酸香味兒,
一入口,整個就是爽脆開胃,口感一級棒,微微的辣度更是涮嘴!
突然有點羨慕韓國人,可以天天吃到這麼美味的小菜,把它當主菜也不為過呀!
來來來!我自己準備的簡餐,看到主角是誰了吧?!
當然就是這位金尚順純手工韓式泡菜,其它就是清冰箱的配菜,隨便弄一弄,湊合湊合!XD
韓式水蘿蔔~
這個切成薄片的韓式水蘿蔔,白白的一片,看得我心情可是彩色繽紛哪!
嚴選韓國進口白蘿蔔,以最正宗韓式作法,可以保持脆度不發黃,超喜歡這味兒!
你們可能也都聽過,它還有一個更直接的名字,就叫做炸雞蘿蔔!
酸酸甜甜,清脆地像水梨一樣的口感,真的特別適合搭配炸物,超級爽口解膩,
哈!不過我們家幾乎是不吃炸物的!
我咧!除了讓它擔任餐桌開胃一職,有時甚至就把它當零食那樣吃著,吼!超好吃!真的不想停耶!
韓式辣蘿蔔~
不瞞您說,以台式小菜而言,我最愛的就是辣蘿蔔!
同樣的,這個韓式辣蘿蔔也是深得我心,光是瞧這紅通通的色澤,就逼人口水直流啦!
不過兩者口感和風味完全不一樣!
台式蘿蔔口感較緊實,又帶著微微的韌度和咬勁兒!
韓式辣蘿蔔則是脆度up~up~,一口咬下,裏頭還是保有相當的水份,
鹹香脆甜微微辣,對味又開胃,下麵配飯都很適合,百搭啦!
那天把韓式辣蘿蔔切細丁些,再捲進壽司裡,正餐、點心又多了一種新選擇!
喂喂喂!泡菜吃完,剩下的湯汁也不要浪費嘿!
把手上三種泡菜多餘的湯汁通通合到一塊兒,
丟個泡麵,再加一片吐司,超不正宗之陽春版韓式部隊鍋就可輕鬆上桌!XD
哎唷喂呀!像不像,三分樣啦!
反正有金尚順韓式手工泡菜湯底背書,底氣夠,美味程度完全不用令人擔心!
天氣逐漸轉暖,更是開胃小菜大展身手的時候,有請金尚順韓式手工泡菜隆重登場!
咱們只需要清桌面,留個位置給它,就可享受正宗道地韓國美味!
金尚順韓式手工泡菜 官網:https://www.kimsunshun.com/
金尚順韓式手工泡菜 FB:https://www.facebook.com/KIMSUNSHUN
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