多久沒出國了? 唉!一切拜疫情所賜!
想想之前,親朋好友出國都會帶著伴手禮,感覺好像異國美食吃不停,超幸福的!
日本應該算是比較多人會去,也比較常吃到,像【柳月】品牌就幾乎可以說是北海道旅遊必買伴手禮!
現在....期待已久的日本展來嚕!不用出國就能嚐到【柳月】的美食,解饞模式正式啟動!
柳月是1947年成立於十勝帶廣地區的老品牌,帶廣可是有"甜點小鎮"之稱捏!
柳月努力降低成本,節省不必要的開銷,製作日本最好吃、安全且衛生的甜點,
對帶廣、十勝、北海道地區做出貢獻,成為當地最珍惜的企業!
你有可能沒特別去注意柳月的品牌名稱,但這些包裝很多人一定看過!
手上有巴斯克乳酪蛋糕、三方六年輪蛋糕(經典款&楓糖)、紅豆奶油夾心餅乾,
另外再加碼核桃奶油蛋糕和三方六年輪蛋糕哈密瓜(小割款),
特別是三方六年輪蛋糕哈密瓜,夏季限定口味,要吃趁現在!
柳月-巴斯克乳酪蛋糕~
4吋大小,直徑約12公分,食材全採用北海道產製成!
巴斯克乳酪蛋糕起源於一場美麗的錯誤,簡單來說,就是不小心烤焦了,結果卻意外地好吃!
但是現在你看到上面那個黑黑焦焦的....不是意外喔!
這是師傅透過高溫、專業精準地一氣呵成烘烤出來的極品!
透過高溫一氣呵成,可以瞬間把起司的濃醇香氣完美封存在蛋糕裡,
蛋糕體有著半熟起司微微濕潤的口感,外皮和底部則帶有微焦的焦糖香甜,甚至略帶苦味,
苦甜之間做了最巧妙的平衡,一口咬下....無懈可擊的美味,幾霸昏!
柳月-三方六年輪蛋糕~
每條260g,有經典款和和楓糖兩種口味可供選擇,我當然通通帶回家嚕!
表面是仿白樺樹的紋路製作而成,超美的啦!
光是視覺就已經很誘人,重點是....現場可是蛋糕香氣大放送,沒在怕你聞的啦!
更貼心的是....已經幫咱們分切每條10片,拍手!(因為我真的很不會切蛋糕啊啊啊啊啊~)
經典原味的外層是用牛奶巧克力和白巧克力來搭配出白樺樹的紋路效果,有脆皮的口感!
年輪蛋糕本身則是蛋香、奶油香氣齊發,既扎實又濕潤,每一口都值得細細品味,太涮嘴了!
楓糖口味外頭則是使用楓糖塊和糖漿,一層層地淋在濕潤的蛋糕體上,
有了蛋香和奶油香做為底氣,再加上楓糖香甜的加持,甜而不膩,貴婦級般的奢華享受!
柳月-紅豆奶油夾心餅乾~
每盒4入,每片都是獨立包裝!
這個在2019年NHK晨間劇"夏空"裡有出現過,就是劇中"雪月"的原形商品,
在新千歲機場更是人手一盒的熱門伴手禮!
餅乾特別選用西太平洋陸緣海鄂霍次克海的海鹽調製,口感相當酥脆,即便單獨吃也很讚!
內餡則嚴選十勝產紅豆和發酵奶油以6:4的黃金比例製作,入口清爽不甜膩!
放置冷藏,內餡就像冰淇淋一樣,冰冰涼涼,有種消暑的快感!
放置常溫,內餡轉為綿密,餅乾口感也會變得略為濕潤,展現不一樣的美味!
來來來!加碼的三方六年輪蛋糕哈密瓜(小割款)和核桃奶油蛋糕無縫接軌、立刻上桌!
柳月-三方六年輪蛋糕哈密瓜(小割款)~
小割款一盒5入,每個都是獨立包裝!
吼!沒蓋你!閉著眼睛都知道哈密瓜來了!
睜開眼....表面特製的紋路更有如哈密瓜本尊親臨,根本完美地複製、貼上,一模一樣,五告勾追!
鮮明濃郁的哈密瓜香氣來自嚴選北海道哈密瓜、砂糖、小麥粉,口感扎實濕潤,就差沒爆汁!XD
mini版的哈密瓜年輪蛋糕,奉獻出巨無霸的極致美味,季節限定,錯過就等明年喔!
柳月-核桃奶油蛋糕~
哇!乳白色的奶油霜將蛋糕包覆地美美的,看起來就非常可口,
這個是來自熟練職人一塊一塊純手工製作,想吃還得排隊等候咧!
嚴選北海道香氣豐富的發酵奶油及無糖煉乳製作而成!(無糖煉乳喔畫重點)
我最喜歡剛從冷凍庫取出就直接往嘴裡送,冰凍的奶油就像一口口輕盈的冰淇淋一樣,
隨著嘴裡溫度升高,慢慢轉而香滑,讓綿密的蛋糕體變得更加濕潤順口,
再加上底部的核桃碎粒,不但增加香氣,也豐富了口感,
我喜歡搭配一杯無糖紅茶或者黑咖啡,感覺特別對味!
聽說有時想吃要等待一個月,是吧?!告訴你,美味絕對值得等候!
你是不是也從腳底開始發癢,準備秒速衝向日本展?日本展出展時間地點底加~
1、2023/6/27-7/9 台北忠孝 SOGO 12F 活動會館
2、2023/7/27-8/9 桃園台茂購物中心及新莊宏匯廣場
3、2023/8/11-8/27 新莊宏匯廣場
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