太妃鍋:https://www.facebook.com/TaiFeiGuo/

地址:台北市松山區八德路三段155巷21號

電話:02 2578 6108

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太妃鍋-粵式養生小煲鍋就在育達商職附近,

離捷運台北小巨蛋站約550公尺,

旁邊有一個中大型的停車場,

開車族也沒塊驚,

停車超方便!

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每鍋150元起!(揉眼睛)

哇~這麼親民的價位,

在台北應該列為保育類嚕! 

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這....有沒有天理呀!

咱家老早就到場,

竟然有一堆長腿的愛呷鬼比我先坐下來了,

還好阿濟包打聽,

知道太妃鍋常常一位難求,

有給它訂位先,

唯一的空桌就是阿濟的啦!

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太妃鍋提供白飯、飲料、冰淇淋無限享用,

即便是小火鍋也足夠把大胃王餵飽飽!

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飲料有開水和紅茶(微甜)!

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冰淇淋有四種口味,

而且超有誠意,

不會硬梆梆挖不動!XD

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那天....醬料台的醬料完全用不上, 

因為太妃鍋的湯頭實在太強大,

所有食材從鍋子裏頭撈出就馬上晉身五星級美味,

真的不用再加醬料了!

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太妃鍋:想要網路嗎?

我:想!

太妃鍋:太妃給你!

我:好!

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完整menu底加, 

先選鍋底、再選肉品,

想要吃澎派一點的話也可以加點一些單點食材!

尼侃侃~

單點食材全部都是銅板價耶! 

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這邊還有太妃嚴選食材區,

可以直接單點,

也可以加價升級喔!

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這是我初訪太妃鍋,

本來將它定位在我印象中的"小火鍋",

就是....份量不會太多、不會餓、也吃不撐的那種,

沒想到用料真的超霸氣,

鍋子一端出,

我都看不到我的湯頭了啦!

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這次我點了三種鍋底~太妃鍋、龍骨養生鍋、蒜味龍骨鍋,

三鍋看起來都是乳白色湯頭,

但是別具風味!

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龍骨養生鍋每天用新鮮豬骨、雞骨,

搭配洋蔥、芹菜、蘋果等蔬果,

以文火熬煮48小時,

再加入當歸、枸杞、紅棗等中藥提味,

每一口都是濃郁鮮美!

以龍骨養生鍋為基底,

太妃鍋多了一些微辣的胡椒香,

喜歡胡椒的冰柚,

這鍋絕對不會讓你失望,

我個人激推這味兒!

蒜味龍骨鍋則是加入用新鮮蒜頭打成的蒜泥,

蒜香夠濃、夠帶勁兒!

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肉品我選了豬肉片,

四片略帶厚度的豬肉新鮮甜美, 

女孩兒們或小胃的這麼搭配著吃,

真的綽綽有餘了!

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這是加價升級的霜降牛肉盤,

美美的油花造就了柔滑的口感,

嫩到好像送進嘴兒裡就會化掉似的,

隨著咀嚼又會迸出油香味兒和肉甜味兒,

尤其吸滿了湯頭精華,

唉額~此味只應天上有啦!

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阿拔不吃牛,

松阪豬肉盤孝敬他嘟嘟好!

細細的橫紋油花,

不乾不柴、帶點咬勁兒,

還有專屬的微脆口感,

久煮也不老柴,

滋味實在太美妙了!

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到底是盤子太小、還是蝦子太大?

真的是巨無霸XXL天使蝦耶!

還好牠蜷著身子,

要不然頭尾可能都要越界了!

肥美飽滿的肉質,

甜滋滋、超彈牙,

彈到我嘴角和眉頭都上揚了,

好好吃、好滿足喔!

噗~想要彌補"小"火鍋的遺憾嗎?

巨無霸XXL天使蝦給它點落去就對啦!  

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又來了!

這也是巨無霸家族成員~手掌大夏威夷干貝!

甘甜的鮮味兒從Q嫩的口感爆開來,

我盡情地享受這來自大海的美味,

一波....一波....直到消失在嘴裡,

那鮮味卻久久不散哪!

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煮了那麼多食材,

美味的湯頭....更美味了,

一點兒也不想浪費,

立刻追加原本菜盤裏頭沒有的秀珍菇和櫻花起司!

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櫻花起司會爆漿,

小心別燙到喔!

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湯底我又煮了手打拉麵和烏龍麵,(是一種物盡其用的概念!XD)

湯汁的精華完全沁入麵條裡,

然後再將湯頭喝個精光,

撫撫椪肚....滿足&超飽足!

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起身....我還不想去結帳!XDD

抖一抖、跳一跳,

挪出巴豆最後一咪咪的空隙,

留給冰淇淋!

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吃完冰淇淋,

心滿意足地步出太妃鍋, 

嗯!下次我還要再來! 

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三三の三猛海試

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