鍋物百百種,

四季皆宜、溫補不燥熱的羊肉爐肯定是多數人的口袋名單,

想吃不用揪團撞日,

一個人吃的獨享包宅配到家喔!

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這是越南東家羊肉爐(超值獨享包)

精美的硬紙板禮盒,

送禮也送出最柔軟的心意!

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嚴選澳洲進口羊肉,

加入數十種珍貴中藥材,

以古法配方熬製而成!

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很特別的是這個羊肉爐禮盒只需常溫保存,

因為內包裝是採用鋁鉑密封充氮保鮮,

封口後再進行高溫高壓殺菌處理,

所以不需要冷凍或冷藏,

節省冰箱空間、也省下一筆電費!

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重量365g,

固形量約165,

一人獨享嘟嘟好!

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我用和泡麵差不多同樣大小的小砂鍋盛裝,

加熱時可以依個人口味再倒入200cc左右的高湯或水來稀釋,

也可以加入自己喜歡的食材配料!

包裝盒上有說,

袋內乳白色羊油要全部刮下來,

可不要浪費了!

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哇!沒蓋你!

加熱過程真是一種折磨,

乓貢貢的香氣隨著溫度升高而愈來愈鮮明,

巴豆也被逼得嚕來嚕夭,

忍不住伸手將瓦斯爐火轉大一些....再大一些些....XDD

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嘿嘿~

這根本就和羊肉爐餐廳的味道一模模、一樣樣!

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燉煮的功夫相當了得,

中藥香氣完全入味!

羊肉鮮甜軟嫩不擱牙,

吃不到一絲絲羊騷味,

輕輕啃就可以搞得它骨肉分離,

實在太優秀了啦!

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這個部位則帶點肥肉,

吃起來肥而不膩、不乾不柴,

還帶點油香味兒,

更加溫潤順口!

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嘖嘖嘖!

最邪惡的莫過於這個金黃湯頭,

淡雅不濃嗆的中藥香氣完全融入在裡面,

從鼻息到喉頭都是這麼地甘醇濃郁,

嘴巴裡盡是清甜爽口的好滋味,

喝起來完全沒負壓,

太涮嘴....完全停不下來,

直到見底才甘心!

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連我自備的一些家常火鍋料都沾了湯底的光,

魚板、山茼蒿、蟹味棒、豆腐皮....通通美味再升級!

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尤其那個油炸豆腐皮,

好像天生就和羊肉爐褲頭綁在一塊兒,

相當對味、好吃到不行!

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一個人的羊肉爐,

想吃....隨時輕鬆上桌!

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越南東家羊肉爐可以說是老字號了,

實體店面還沒有機會到訪,

先宅配料理包來嚐鮮一下, 

尤其冷冷的天,

吃完身子暖呼呼, 

心裡更是熱血沸騰, 

就....就....還想再吃咩!

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越南東家羊肉爐https://www.facebook.com/tungchia27261031/

越南東家-東家鮮物蒸汽鍋https://www.facebook.com/越南東家-東家鮮物蒸汽鍋-1870793093198925/

地址:台北市信義路6段18號1樓

電話:0227261031


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三三の三猛海試

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