外食族最注重的就是食安問題，
如果連在家開伙，
也都無法掌控食材品質，
阿捏真的只能天天吃空氣了！（咦？空污好像更嚴重吼？！XD）
來來來！派大鮮直接把新鮮宅配到家！
關於派大鮮～
派大鮮從事水產產業多年，一直以批發為主，將新鮮食材送至各個餐廳！
2018年將業務範圍推廣至零售，
同時秉持著傳遞新鮮、健康、美味的真諦，
希望以平價的價格，讓每一個人在家也可以輕鬆享用海鮮水產料理！
這次收到派大鮮四樣美味～
．優質山泉水養殖母香魚
．美國上肩肋眼比臉大牛排
．極鮮Q彈花枝漿
．川味豬耳絲
優質山泉水養殖母香魚 2隻/包(300G±5%/包)～
平常冷凍保存，退冰後洗淨擦乾，
均勻抹上薄鹽，魚鰭的部位則多抹一些些，
阿捏可以避免烤到糙灰搭！
烤箱預熱，200℃烤約20分鐘，
每條魚大小和各家烤箱略有不同，
所以烤溫和時間請各自斟酌，
基本上烤到魚皮金黃有酥脆感，
筷子戳戳魚身，不會軟軟的就OK，
我烤過很多次，
反而覺得一般家用小烤箱比我玩烘焙的大烤箱好用，
缺點就是一次只能烤兩條啦！XD
尼侃侃！完美出爐，輕鬆上桌！
香魚生長的水域很乾淨，
肉質相當甜美，鮮到不行，
連內臟都可以吃！
尤其爆卵母香魚飽滿的魚卵，
吃起來更是過癮！
外皮抹上薄鹽烤得鹹香酥脆，
不用再加其他調味了，直接吃就很讚，
喜歡的話，也可以擠點檸檬汁增加一些清新的風味！
美國上肩肋眼比臉大牛排(500G±5%/包)～
我的天兒啊！
真的比我的臉還大耶！（嘻嘻！小臉的感覺真的很不錯捏～XD）
而且超厚片的啦！
將兩面水份吸乾，
撒些海鹽和現磨黑胡椒，
熱鍋後下去乾煎！
從側面觀看，
大概1/2厚度變色後就可翻面再煎，
用筷子或煎夾戳戳牛肉的軟嫩度，來判斷熟成的程度，
煎到自己喜歡的口感就可以起鍋！
用鍋子殘留的油脂香煎一些時蔬做搭配，
那天我就直接用三色蔬菜比較快！
齁齁～這個一上桌，
家裡立刻升級為高級西餐廳！
天然穀飼牛的肉質細緻甜滋滋，
口感彈牙，
每個咀嚼都可以嚼出肋眼牛排的原汁原味，
500克的大size，
一人獨享超過癮，
兩三人分享也綽綽有餘！
川味豬耳絲（300G/包）～
讚！這道更方便，
退冰後就可以直接吃嚕！
採用獨特的工藝，慢火熬製，
熬到滷香入味，
香噴噴，但是不會過鹹重口味，
不用配飯，直接當小菜或解饞零嘴也OK！
ＱＱ彈牙有嚼勁兒，
咬到軟骨還微微爽脆，
每一口都是熱鬧多層次，超涮嘴的啦！
極鮮Q彈花枝漿(600±5%/包)～
用切塊花枝加入完美比例的旗魚漿製作而成，
在家自己做花枝丸，
愛吃多大顆就做多大顆，
油炸、煮湯都很適合！
那天煮了花枝丸蘿蔔湯，
不用複雜的烹調，
蘿蔔自然的甜味加上花枝丸的鮮味....完美！
花枝丸口感ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ緊實，
在嘴裡阿捏彈過來、跳過去，
把花枝丸的鹹鮮都給彈了出來，
裡面還有新鮮的花枝塊，
吼～金Ａ五告齁呷！
不放心外食，
在家開伙又不懂如何挑選食材，
或者下班沒時間買菜，
來啦！
最新鮮的海陸生鮮都在派大鮮！
派大鮮官網：http://bit.ly/2Hg30mq
派大鮮 - 新鮮食材首選 FB：http://bit.ly/2qQGnOy
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