Mountain Fusion：https://www.facebook.com/mountainfusion/
地址：台北市內湖區內湖路一段312號（入口在洲子街116號）
電話：02 8751 3572
Mountain Fusion鄰近內湖西湖國小，
離捷運西湖站約250公尺，
地址雖然是內湖路一段，
但是入口在洲子街116號正對面，所以要從洲子街這頭進出，
前後左右都被停車場包圍，交通相當方便！
一進門，視野整個遼闊地像個展場，
沒錯！它就是個結合進口原木家具和生活家飾的複合式餐廳，
尤其後面的植生牆實在太吸睛了，
抬頭看看天花板，再望向每個角落都可以看到一些綠意，
讓人舒適放鬆！
另一邊更大的區域展示著超有質感的家具，
逛著....逛著....好想直接搬進來住喔！XD
要不是看到展示的這些木質家具，
還真的差點忘了今天是來用餐的！
Mountain Fusion提供早午餐、主餐、下午茶，
強調天然食材、天然原味，
免收服務費，同時也是個寵物友善餐廳！
平日還推出商業超值套餐，
完整菜單可以參看官網～http://www.mountain-fusion.com/menu
那天升級了主廚湯品+飲品的70元套餐！
那天端出的是番茄蔬菜湯，
裏頭料好實在，
蔬菜的鮮甜搭上番茄的微酸，美味又爽口！
香料嫩雞班尼迪克～
圓滾滾的班尼迪克蛋上頭淋上黃澄澄的荷蘭醬，
光用看的就逼得飢餓指數飆升，
底下是用香料醃漬入味的雞肉，口感超鮮嫩，
搭配鮮脆的蘆筍和Ｑ軟的麵包，
層次豐富又飽嘴！
爐烤牛番茄溫熱多汁，
酸酸甜甜讓人食慾大增！
來自南投晏廷農場的生菜，新鮮脆甜，
搭配一些堅果和果乾，風味十足！
起司溫泉蛋牛肝菌燉飯～
嚴選吳記安心蛋，吃了當然很安心！
半熟的溫泉蛋口感超滑嫩，蛋香鮮明，
蛋黃緩緩流下，這正是我口水的同步寫照....XDD
自製牛肝菌起司醬汁口感濃、香氣更濃，
均勻地巴附在每顆燉飯上，
再加入一些綜合野菇，
畫面看似有點陽春，
一入口....吼！有影給它乓貢貢！
熟成香嫩豬里青醬麵～
豬里肌給得超大器，蓋住了半個盤面！
里肌部位油脂少，
要煎得好吃，更得精準地掌控火候和烹調時間，
Mountain Fusion的豬里肌吃起來不乾不柴，
滿滿的肉香和肉甜味兒，愈吃愈涮嘴！
墨西哥辣椒特製青醬超無敵，
香氣從鼻息間到入喉後都是這麼耐人尋味，
每條麵條兒都值得細細品、慢慢嚐，
總之就是很好吃啦！
好吃到我忍不住走向櫃檯獻上真心的讚美，
現在整理照片，忍不住又嚥了一下口水！
套餐飲料可以紅茶、美式咖啡和果汁三選一，
我的不二選擇當然是熱美式！
這邊的美式咖啡香醇濃郁，微苦不酸澀，是我喜歡的風味！
Mountain Fusion配合時令嚴選新鮮食材，
強調食物原味，沒有過度烹調，
給咱們最天然的健康美味！
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