二鬼【新潮川味煲】FB:https://www.facebook.com/onipot2/
地址:新北市新莊區復興路一段207號
電話:02 8992 8822
二鬼新潮砂鍋煲位在復興路和中華路交叉口,新莊運動公園對面,
離捷運新莊站1號出口約900公尺,
新莊運動公園一整圈都是路邊停車和停車場,
開車族也很方便!
門口看起來既時尚、 又可愛!
店內空間不算大,但是規劃地簡單舒適,
也保留了寬敞的走道,
桌位間也不會有擁擠的感覺!
牆面畫得很熱鬧,目不暇給,
催促了巴豆妖的速度!
旁邊自助區有提供茶水和沾醬!
But來來來!哩來!
這邊告訴你好吃小撇步,
第一點就是不用沾醬啦!
因為二鬼新潮砂鍋煲嚴選新鮮食材,再用小火細熬慢煮,
讓食材鮮味和香氣在烹煮中釋放出來,煮出一鍋新鮮有層次的好湯!
有了一鍋好湯頭,本身就是最佳調味料,
不管煮蝦咪都嘛好吃,沾醬....省省吧!
二鬼除了砂鍋煲,另外還提供麻辣滷味燙,
完整菜單底加~
直接到後面櫃台點餐喔!
也可加價升級套餐,可以選擇大杯飲料和其他附食!
飲料有冰鎮烏梅茶和檸檬紅茶,
冰涼微甜,搭配熱呼呼的砂鍋煲很對味!
砂鍋煲上桌嚕!
連同蓋子一起上桌,
店家會協助加熱計時,幫咱們掀蓋之後就可享用!
麻辣砂鍋褒~
用雞心椒、花椒、青花椒、燈籠椒慢火熬製而成,
湯頭香麻不嗆辣,尾韻微微帶勁兒,好喝順口!
豆腐、鴨血是麻辣鍋的基本成員,
豆腐滑嫩,鴨血有點彈牙,入味十分!
裡面還有好多配料,
玉米、絲瓜、青江菜、香菇、金針菇等時蔬,
還有一些丸呀、餃呀,
就是平常吃火鍋的菜盤直接給它放好、放滿的概念啦!
主餐我點了梅花豬,一份有9片,
愛吃肉的也可加價多100g,一次吃個過癮!
梅花肉油脂不多,但是分布很均勻,
所以肉質顯得特別鮮嫩,又不會過於油膩,
隨便涮涮都好吃,
也幫湯頭很加分!
沙茶砂鍋煲~
哇!這湯頭有影給它香噴噴,
濃濃的沙茶風味,任一食材從裡面撈起,都像是經過大廚的調味,好吃!
裡面還有一隻鮮甜的白蝦!
這鍋阿拔同樣搭配梅花豬,沙茶豬肉的滋味實在太美妙了!
酸白菜獅子頭砂鍋煲~
同樣澎派的豁鍋料,這鍋特別多了獅子頭,
獅子頭醬香四溢,小巧可愛,但卻有大大的美味!
酸白菜又酸又爽脆,
湯頭帶著鮮明的酸,喝起來更加清新爽口!
店家推薦這鍋搭配豬五花最對味,
好吧!來吧!
真的捏!
肥瘦個半的豬五花經過酸白菜湯頭的洗禮,
口感鮮嫩,肥而不膩,讚讚讚!
附餐之一我選了招牌乾拌麵-番茄肉醬,
QQ的波浪麵均勻地拌著番茄肉醬,
每一口都驅動著你的筷子來回在嘴巴和碗之間,直到見底才甘心!
看起來很簡單的一碗麵,那A加齁呷!XD
另一份我點了招牌滷肉飯,
乓貢貢的滷汁拌著香Q的白飯,不用其他配菜....我也可以!
二鬼新潮砂鍋煲美味無限,無奈我肚子有限啊!
這次沒嚐到麻辣滷味燙,下次!下次吼!
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