與西洋年相比,我還真是深深喜愛咱們的農曆年,
親友間拎著伴手禮拜年走春,超有人情味兒!
過年伴手禮當然要挑些應景的,
手上這盒總裁級私房甜點,美味和年味兼具,春節限定喔!
福貴糕....或者直接叫它董事長福貴糕,
會這麼稱呼是因為它原本僅提供給鴻海郭董逢年過節、商務拜訪當成伴手禮,
2012年春節正式上市推出經典柴燒桂圓福貴糕,馬上大受歡迎!
今年中秋節我嚐過柚香風味的柚見福貴糕,
吼~那種絕妙好味....真的一吃就愛上,吃完立刻會想念!XD
現在好不容易等到年節腳步近了,
當然不能錯過春節限定的經典柴燒桂圓福貴糕!
尼侃侃!紅底燙金的包裝真的喜氣洋洋又貴氣奢華,超有質感,
連外頭的提袋都很用心~"提福到你家,富貴跟著來",
收到這樣伴手禮的親友,一定笑咪咪的啦!
吃過都說讚!沒錯!就是這麼好吃!
但事實上,董事長福貴糕並沒有加蝦咪特別厲害的角色~
成分只有糯米粉、麥芽、核桃、桂圓、砂糖、海藻糖,
最天然的食材,也能造就非凡的極致美味!
因為不添加一些有的沒的,所以對於食材更是精挑細選!
頂級用料、職人手藝,製作過程耗時費工,就是要讓咱們嚐到最美味安心的糕點!
挖空設計透出一個大大的"福"字,
嗯!能吃就是福、吃比瘦更有福!秒懂!XDD
裡面是夾鏈袋密封包裝,
未開封常溫可以保存7天,可以冷凍,千萬不要冷藏喔!會影響口感!
拆封後當然就請盡早嚐鮮!
沉沉的手感,每個重量約600g,直徑約165mm!
哈!上次我也這麼玩它,
就是讓大家感受一下它的身段有多軟Q!
上面可以看到密密麻麻的桂圓肉,用料一點也不手軟,
沒蓋你!從一開袋就可以聞到陣陣的桂圓燻香,感覺連空氣也變得甜甜的!
一落刀,似乎受到微微的阻力,那阻力就是來自超多、多到會讓人想笑的桂圓!
嚴選台南東山的龍眼,由於雨水多、陽光足,所以果肉特別厚實、滋味輕甜如蜜,香氣十足!
人工採摘剝肉,再使用土窯柴燒,讓它多了一種焙燻的柴香味兒,香氣up~up~!
一入口,整個Q彈綿密不黏牙,
特別選用進口糯米和永齡農場有機糯米以最佳比例調和而成,
一斤糯米只能磨製60%重量的雪花粉,
所以吃起來會比一般糯米粉製作的糕點更加細緻彈牙,
這也可以說是福貴糕好吃不黏牙的秘訣!(偷偷學起來)
除此之外,裡面還加入了核桃,
這個核桃經過專業精控火侯烘烤,再用手工搓揉去苦味,帶著滿滿的堅果甘甜,
讓福貴糕吃起來多了一些鬆脆的口感,嘴裡超熱鬧的啦!
香甜不黏牙的董事長桂圓福貴糕也可取代年糕,美味多一點、負擔少一點,
2020過年伴手禮~總裁級私房甜點....愛你愛你唷!
董事長福貴糕:http://bit.ly/2ZCnWhy
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