再怎麼了不起的廚藝，如果沒有一些調味品佐味，真的很難變出好吃的料理！
但是如果有一個好的調味醬料，即便沒有厲害的下廚功夫，一樣可以端出美味的餐點！
我！就是屬於後者啦！拜託！聰明人才會用這招好不好？！
最近入手了一醬入魂純釀醬油，雄雄變得有點愛下廚捏！因為大家一直誇我"廚藝進步了"！(笑使)
哇！一醬入魂純釀醬油禮盒超美！
家家廚房必備的調味品也可以包裝地這麼有質感，看似平凡，卻是非凡，送禮絕對有裡子、夠面子！
市面上的醬油百百款，風味各自不同！
Tiley泰利國際 一醬入魂純釀醬油來自雲林北港在地60年的傳統釀造廠，
嚴選非基因改造黑豆、並以古法陳甕釀造的100%純黑豆醬油，
耗時8個月的釀造工序，讓它自然發酵，帶著自然的豆香，入喉回甘不死鹹！
無防腐劑、無添加人工色素及焦糖色素、無加人工香料和香精，
通過SGS檢驗、HACCP、ISO22000，未檢出單氯丙二醇/果糖酸，
就是因為蝦咪攏無，食品安全嚴格把關，所以吼郎揪安心！
另外，它也無添加小麥，對麥麩過敏的冰柚也可以食用！
一盒裡面有2瓶，每瓶410ml！
玻璃瓶材質，品質保存更加穩定，
未開封可在陰涼處常溫保存，開封後就要放進冰箱冷藏喔！
超喜歡醬燒系列的料理，因為真的很愛醬油的醬香味兒！
純醬油拌飯，我很可以！
一醬入魂純釀醬油一開封....豆香滿溢，五告乓啦！純黑豆釀造就是不一樣！
雖然瓶口沒有喇叭嘴設計，但是現在市面上有很多通用的便利蓋，看個人使用習慣啦！
濃郁的醬色，深褐黑亮，滿滿的黑豆發酵香醇，帶著不死鹹的自然鹽味，
直接當成沾醬就很無敵了，燉、炒、滷等各式料理也都很適合！
關於料理，我真的沒精力去斟酌每個小步驟，通常都是尋求最簡單快速的方法，有熟就好！XD
不過現在有一醬入魂純釀醬油的加持，小步驟....更可以省略！XDDD
燉滷豬小排～
豬小排 1斤
紅蘿蔔 一條
白蘿蔔 半條
新鮮香菇 10朵
一醬入魂純釀醬油 100ml
枸杞 適量
蔥薑蒜 適量
鹽 1小匙
水 1200ml
排骨先汆燙，接著就把所有食材丟進電鍋，外鍋放2杯水，電鍋跳起再悶一下就OK！
排骨、香菇、紅白蘿蔔....所有食材都是醬香入味，甘甜涮嘴，
沒蓋你！這個滷汁直接喝也不會死鹹難入喉，滿好喝的捏！XD
相較於食材的份量，我有特別多加了一些滷汁比例，拌麵、拌飯很讚喔！
我沒加冰糖，但是滷完之後，排骨好像自帶蘋果光，色澤黑亮，視覺就已經大加分！
這邊我用枸杞取代冰糖的甜度，讓甜味多了一些層次，吃起來更加健康美味！
醬燒鱸魚～
鱸魚 1條
一醬入魂純釀醬油 1大匙
蔥薑蒜 適量
油、烏醋 少許
鹽 少許
水 少許
起油鍋，放入洗淨擦乾的鱸魚，兩面煎到約七八分熟，
蔥薑蒜爆香，接著倒入醬油、鹽和少許烏醋調味提香，再加入適量的水，
將鱸魚燒到全熟入味就可起鍋盛盤！
魚肉鮮甜加上一醬入魂純釀醬油的醬香真的好對味，開胃又下飯！
魚香茄子～
茄子 2條
絞肉 60g
蔥薑蒜 適量
油 少許
辣豆瓣醬 1大匙
太白粉水 適量
起油鍋，薑末、蒜末爆香，
接著加入豬絞肉和辣豆瓣、醬油拌炒，並斟酌加入適量的水，
加入茄子，蓋上鍋蓋燜煮收汁，起鍋盛盤撒上蔥花，完成！
以前，我都很誠實地說自己沒廚藝，
現在我敢說，我出手的料理肯定好吃！
因為有一醬入魂純釀醬油幫我背書，用它最自然的香氣和色澤讓餐點美味升級！
你也可以喔！
一醬入魂-純釀醬油
🏠：台中市北屯區軍福11路270號8樓
☎️：0926-636831
官網：https://bit.ly/3t2qqpp (這裡買)
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