三三の三猛海試

新珍香餅舖官網：http://www.sjsbakery.com/

百年老店新珍香餅舖FB：https://www.facebook.com/shinjenshiang/

地址：220新北市板橋區中山路二段192號

電話：02-8953-3386

最近常在板橋走跳，

經過這家百年老店-新珍香餅舖好多次，

今天終於有會一嚐美食！

別以為百年老店就一定暗暗舊舊的，

新珍香店面就跟這個禮盒一樣....超時尚！

這個時尚的禮盒是烏豆沙蛋黃酥，

這匹氣勢磅礡的駿馬就是新珍香的精神logo之一，

代表飛"黃"騰達啦！

一盒裡頭12入！

每顆表面都bling~bling~的，

好像裝進12個小月亮！

一顆一顆的蛋黃酥，

從禮盒拿出來時就知道它很不一樣！ 

手感就開始感受到它的柔軟，

淡淡的奶油香氣輕輕地從餅皮飄開來！

百年老店當然是用心於每一道工序，

從餅皮到餡料都是精心嚴選，

阿捏才有辦法收服世世代代的刁嘴！ 

層層分明的油酥餅皮，

不但飄著奶油香，

也嚐得到麵粉的原始清香，

不甜不油膩，

即使單獨吃....也別有滋味兒！

烏豆沙內餡是嚴選萬丹小紅豆慢火熬煮而成，

口感細緻綿密，

有別於一般那種又油又甜的豆沙餡，

新珍香的烏豆沙吃起來嘴裡沒有任何負壓，

滿嘴的紅豆清香喔！

還滿清爽的！

蛋黃則是嚴選45天熟成的紅土鴨蛋，

口感濕潤鬆軟，

蛋香味兒也非常濃郁，

新鮮啦！

油酥餅皮、萬丹小紅豆烏豆沙、紅土鴨蛋黃用最完美的比例結合，

造就了百年老店新珍香極致美味的烏豆沙蛋黃酥！

懂了！

原來2012新北市蛋黃酥節金牌獎就是這樣的好滋味，

吼～吃到它，

我真的要飛黃騰達了啦！

今年中秋，

一起飛黃騰達吧！