水餃真是方便的美食,

冰箱裡放個幾包,

隨時都可以填飽五臟廟,

所以我們家幾乎都不會缺貨喔!

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今兒個進的是山東泰安手工水餃,

一次就進了三包~九層塔手工水餃(每包40粒)、高麗菜手工水餃(每包45粒)、洋蔥牛肉手工水餃(每包30粒),

還有一瓶幫美味加分的辣椒醬!

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沒有過度的華麗包裝,

一個袋子加上一張標示貼紙....就這樣,

環保一下咩!

標籤貼紙上有清楚的產品資訊!

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日期壓在包裝封口處,

山東泰安手工水餃不添加防腐劑,

所以還是要趁新鮮盡快食用! 

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哇哇哇!

這個....身材前凸後翹,

從外觀就可以看得出內餡的飽滿,

每顆重達25克喔! 

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水餃最方便的方法就是水煮嚕!

水煮沸後再丟入水餃,

稍微用鍋鏟輕輕撥動,

防止水餃黏在鍋底,

轉中火繼續煮6-7分鐘!

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尼侃侃!

每顆都完整沒破皮,

阿捏哩丟哉!

我不光是吃貨,

我也會煮水餃好不好?! 

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之前我也常說,

我並不追求皮薄餡多的餃子,

水餃皮要有一定的厚度才好吃啦! 

山東泰安手工水餃麵皮傳承獨家配方,

吃起來Q彈有勁兒,

嚼著嚼著....還可以嚼出淡淡的麵香味兒,

再和著內餡食材的風味,

吼....我超喜歡這個!

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這是九層塔手工水餃

我是個九層塔重度患者....愛死它了!

愛到自己在陽台種了一些,

想吃隨時都可以加味兒!

內餡特別選用當日溫體豬肉,

新鮮的肉香讓內餡不用過度調味也甜滋滋,

加上九層塔鮮明的特殊香氣,

教人完全停不了嘴,

如果你也愛九層塔,

這味兒千萬別放生!XD

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吃到這兒,

不得不先停下來,

因為這個古法辣椒醬足以讓水餃美味再升級! 

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一罐35g,

嚴選當日新鮮朝天椒,

經過挑選、2-3道清洗、除蒂頭、剁碎,

再用古法秘方處理、熬煮約3-4天後,

將朝天椒的香氣與辣味完全釋放出來! 

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成分很簡單~辣椒、大豆油、鹽,

不添加防腐劑或其他食品添加劑!

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山東泰安辣椒醬適合搭配醬油、香油或其他調味料,

我覺得直接沾著吃就很讚了, 

因為它帶有獨特的辣味,

香醇不死鹹,

辣得超過癮的啦! 

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尤其搭配高麗菜手工水餃

高麗菜的爽脆清甜絕對是餃子內餡的常勝軍,

整體而言,

它的香氣算是比較溫和的,

沾點辣椒醬讓香氣風味再提升喔! 

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煮水餃的方式除了水煮、蒸餃,

煎餃是我最愛吃的料理方式! 

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平底鍋加入少許油,

熱油後排入冷凍水餃,

再水約至水餃高度的1/3到1/2,

蓋上鍋蓋中火悶煮七分鐘,

打開鍋蓋把水收乾就OK! 

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煎餃的麵皮顏色看起來比較深,

口感也更加Q彈有嚼勁兒!

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重點是這個完美的金黃屁屁,

微微焦香、微微酥脆,

讓家常的水餃躍升為五星級美味! 

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這是洋蔥牛肉手工水餃,

選用澳洲牛肉,

在低溫冷藏無菌環境下處理,

確保肉品品質,

再搭配當日特選的新鮮洋蔥,

滿滿的甜味和牛肉鮮味交纏著,

齁齁齁....五告齁呷!

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當然,

辣椒醬一定要沾一下的呀! 

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山東泰安手工水餃食材皆為當日採選,

絕不添加防腐劑,

通過SGS檢驗合格,

方便美味又安心!

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山東泰安手工水餃 官網:http://taian.meepshop.com/

山東泰安手工水餃 FB:https://goo.gl/MR4r7x

山東泰安手工水餃 PChome:https://goo.gl/Yr2dXq 

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三三の三猛海試

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