王子鴻 精緻鍋物https://www.facebook.com/WangZiHongYiGuoJingZhiHuoGuo/

地址:新北市三重區長元街86號

電話:0229742587

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王子鴻精緻鍋物位在三重長元街和福德北路交叉口附近,

捷運台北橋站約650公尺,

開車族可以停在開元公園周圍的路邊停車格,

當天我一到就有位置,

停車還算順利!

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店內格局簡單俐落,

一進門就看到最後面的燈光牆打著"王子鴻"三個大字兒,

牆面是密密麻麻的書法,

嘿嘿~吃火鍋也可以吃得很有書卷氣! 

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這邊採用的是個人鍋,

桌上備有餐具和殘渣桶! 

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醬料區的醬料標示很清楚,也都有加上蓋子!

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附餐的白飯、王子麵、米粉、冬粉,

還有飲料、冰淇淋、紅豆湯也都是自取,無限供應,

只要別浪費,不怕你吃就對了!

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冰箱的瓶裝飲料則是另外計費! 

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王子鴻精緻鍋物主打馬來西亞口味料理,

使用道地食材精心熬煮出多種口味的特製湯底,

充滿濃濃的南洋風情!

完整菜單底加~ 

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那天我選了單人海陸套餐單人豬肉套餐

湯底則挑了A1肉骨茶港式皮蛋香菜

尼侃侃~尼侃侃~

這個A1肉骨茶鍋裏頭還有一支大骨,

肉肉輕輕一夾就脫離,

肉質非常軟嫩入味,

啃得超過癮!

湯頭香醇濃郁,

好喝到可以直接端上餐桌當成一道湯品了!

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港式皮蛋香菜鍋更特別,

至少我個人還沒在別的地方看過!

這款算是走比較清爽路線,

用大骨清湯為基底,

香菜的清香貫穿全場,

湯頭倒是吃不出皮蛋的味道,

但是撈起皮蛋....吸足了湯汁精華....

吼!五告齁呷!

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菜盤樣式豐富,份量澎派,

五行顏色都有嚕! 

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西班牙伊比利豬~ 

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大理石紋的油花,

紅白相間分明,

肉質本身就帶著堅果般的香甜,

世界上最好吃的豬肉....當之無愧啦! 

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阿根廷天使紅蝦海陸鍋~ 

海鮮盤裏頭有天使紅蝦、手切多利魚、蛤蜊、淡菜,

擺盤超美的啦!

肉盤則是牛羊豬雞四選一,我選了梅花豬!

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天使紅蝦肉質又彈又甜,

已經幫咱們剝好蝦殼,

吃起來超涮嘴! 

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淡菜好大顆喔!

整顆入口就是過癮! 

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蛤蜊也算是大size,

胖嘟嘟、甜滋滋! 

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多利魚口感柔嫩,很耐煮,

鮮甜無腥味,

隨便煮、隨便好吃! 

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本來以為單人海陸鍋的肉盤應該份量會精簡一些,

結果也是整盤擺好、擺滿! 

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嘟嘟好的肥瘦比例,

造就了鮮嫩的口感,

再加上美味湯頭的洗禮,

一大盤....我快速KO! 

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飽餐後,

來碗熱熱的紅豆湯真是一大享受! 

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無論春夏秋冬,

冰淇淋總能為火鍋做一個最完美的結局!

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王子鴻精緻鍋物....光是湯底就贏了!

加上嚴選的新鮮食材,

這火鍋....無懈可擊呀! 

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