目前分類:烘焙/烹飪/食譜 (378)

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時序已經進入十一月下旬,但還是穿著短袖短褲....今年冬天真的有點慢!

好!你慢慢地來,但是我吃鍋的腳步可不等你嘿!

冬天就是火鍋的季節,不是貪圖火鍋可以取暖,(事實上,此刻一點也不冷好嗎?)

而是火鍋真的太好吃了,不管什麼鍋,我都愛!

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桃園人當然要來應援一下桃園美食!

米谷飯麵餃是位在桃園龜山的小吃店,提供多樣平價的麵食、飯類、水餃、小菜,

為了讓更多人可以嚐到店家精心研發的美味料理,

最近也在樂天上架,讓大夥兒不受地域限制,可以把想吃的通通宅配到家!

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在家吃和牛耶!也太幸福了!

食肉老衲是頂級食材進口商,專門進口日本宮崎縣A5和牛澳洲M9和牛

肉品都是從產地直接以原塊肉包裝冷藏空運來台,經過14天溼式熟成,將和牛風味再提升,

師傅再依照下單部位精修肉品,去除多餘的筋膜以及油塊,再以-40度急速冷凍保鮮出貨給消費者!

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天氣轉涼之後,好像特別容易巴豆妖!

夏天肚子餓時,喝點冰冰涼涼的飲料似乎也可以解飢;

冬天吼....就一定要來個固形的點心,嘴巴有嚼到東西,感覺阿捏才能滿足!

這次滿足我的美食相當特別喔!兼具洋風、日式、台式的創意漢堡....你吃過了沒?

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天氣漸涼,今天....你想吃什麼?

冷冷的天,當然就是吃鍋的好時節,我們家今天吃的是大夥兒心目中的傳統台灣美食~羊肉爐!

Warm Today 暖。今天 羊肉爐創立於2021年,在鍋物界應該算是新生代,

傳承經典美味,重新賦予精美的包裝,營造年輕形象,推出宅配禮盒打入網路市場,一上市就超受歡迎!

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好想念各大餐館的各式料理喔!

為了防疫,真的好久好久沒上餐廳用餐,三餐幾乎都是乖乖地在家自煮健康管理,

但是大家也知道我平常超忙,哪有那麼多時間弄一些搞剛菜色,基本上....東西有熟就好!XD

還好,店家腦筋動得快,讓我們在家簡單快速調理,就可以嚐到有如餐廳大廚現煮的正宗美味!

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天氣漸涼,又到了吃鍋的季節!

以往這個時候,幾乎讓火鍋包攬一整個冬天,每隔幾天,就會到火鍋店去報到,

各家各式口味湯底都可以輪番上陣好幾回,怎麼吃也吃不膩!

不過疫情以來,已經好久沒到餐廳內用了,想不到反而讓我發覺更多好吃的網購宅配美食喔!

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天氣微微轉涼,沒那麼熱了,胃口似乎也隨之變得更好,更容易巴豆邀!

好啦!我就是個吃貨,一年四季都很夭鬼,但想吃的東西好像也會隨著季節有點不同!

夏天,宵夜點心比較常出現一些冰冰涼涼的飲料和甜食!

冬天,當然就是鹹食和熱湯當道,但是如果還要出門去買....我可能會選擇棄標!XD

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近年很常聽到植物肉、未來肉這個詞兒,簡單來說就是新型態的蛋白質食品!

大成集團這個食品界老品牌,應該無人不知、無人不曉吧!

新創肉 NEO Foods是大成集團旗下的新星品牌,推出由植物蛋白、和全植物性來源的原料開發出的未來肉,

講求多元蛋白,不含任何動物性成份,開發出一系列仿真肉的產品,別具市場獨特性!

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愛吃不是罪!享用美食真的是全世界最幸福的事!

雖然是如此,美食當前,夏天加減還能靠著意志力和羞恥心節制一下;

到了冬天吼!肥滋滋的肉肉藏在厚厚的衣服下....此時不吃,更待何時?是不是?!

不過這種肆無忌憚的開吃模式也僅限於年輕時,現在就算想吃,我也會盡量挑選低卡低脂的,阿捏比較安心!

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一個新冠肺炎疫情下來,我不知道影響你有多大,我自己是覺得生活型態做了很大的改變!

哩嘛哉!以前我是天天外食,現在則是三餐自煮健康管理,不過....也慢慢習慣了啦!

只是煮久了,有時真的會煮到變無步,設計餐點、準備食材確實很燒腦!

這次入手了JBA 職人專研冷凍舒肥專賣的冷凍舒肥包,讓咱們在家就能快速輕鬆地嚐到美味的舒肥料理!

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每天忙到大半夜,這幾天晚上真的開始有點秋意微涼的fu,其實夜深人靜工作起來還滿舒服的!

感覺好像前不久還在吹冷氣、吃冰棒,今天竟然有點想吃宵夜、喝熱湯!

還好,我家冰箱打開什麼都有!是不是?!阿我就吃貨一枚,吃的東西怎能斷貨咧?!

今天輪值犒賞本王的就是有媽真好良食商店的手工水餃和暖心湯品!

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長時間的自煮健康管理,真的是煮到一個大瓶頸,

不因為懶得下廚,而是已經不知道要煮啥,所以只好滑手機來解決!XD

這次滑到樂陶養生雞湯私房菜,裡頭有多款私房菜和湯品,

新開幕不久就受到大家喜愛,回購率也很高喔!

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誰也別想控制我的嘴!

我是很配合防疫的,大半年沒上餐廳了,但是美食仍然一波接一波,通通宅配到家!

今天的印渡風情料理包可是我心心念念、殷殷期盼的呀!終於上市嚕!

立刻為我肖想已久的口袋名單解鎖,在家就可以隨時輕鬆享用道地的印度料理!

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宵夜時間巴豆妖,你們都吃什麼?拌麵應該是很多人的選擇吧?!我想!又快又方便嘛!

話說....市面上的拌麵品牌百百款,特別是印象中好像很多藝人和公眾人物也都有參與這塊市場!

我當然也吃過很多牌子和口味,個人真的滿喜歡小夫妻拌麵

小夫妻是土生土長的台灣嘉義在地人,產品好口碑相傳,也成為大夥兒心目中素人拌麵第一品牌

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認認真真地算了一下....哇!真不敢相信,我已經將近半年的時間沒上餐廳用餐了!

一切都是為了疫情考量,很乖!是吧!

But愛吃如我,管得住我的腿,又怎管得住我的嘴?!

我們家的美食可都從未斷貨,想吃的....通通宅配到家就對啦!

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是不是?!天氣好熱,前不久才讓蔥媽媽的情人果冰幫我消暑,

當時還聊到很多人認識蔥媽媽都是從蔥抓餅和手工水餃開始,聊著聊著,我又開始想念這美妙的滋味了!

再度逛到蔥媽媽食品旗艦館,把心心念念的水餃、餡餅、抓餅通通帶回家,

天氣熱,真的不想為了三餐在廚房待太久,這絕對是解飢解饞的最佳解方!

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我們家冰箱這兩三年有影給它操到最高點,裏頭隨時都是爆滿狀態,

因為現在幾乎三餐都是自行開伙,阿就疫情考量咩!自己煮還是較安心一些!

自行開伙當然就要備足各種食材,這陣子真的搜尋了不少超棒的品牌和通路,吃得安心美味又方便!

這次我在統一生機購物網下手了野生水產品系列四款商品,好吃又新鮮喔!

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說到滷肉飯,絕對是很多人心目中第一名的平民小吃,(雖然最近價格愈來愈不親民了!XD)

白飯上面舀一瓢給它淋落去....吼!其他配菜都顯多餘,直接吃兩碗我可以!

但可不是豬肉加醬油就叫滷肉,除了嚴選的食材佐料,還要長時間熬煮才會好吃!

美味獵人幫咱們省時省力,讓滷肉飯這道國民美食變成方便即食的常溫調理包,1分鐘快速享用!

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嘴巴真的很容易養刁,既然回不去,那就繼續吃下去!

我又把最講究的好豬肉-究好豬送入我家冰箱了!

因為疫情,雖然還是堅持在家自煮健康管理,但天氣實在太熱,廚房真不是人待的好所在,

所以下廚盡量尋求簡單煮的方式,但是食材當然要講究,不能慶慶菜菜!

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