目前分類:烘焙/烹飪/食譜 (380)

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回想疫情那時候,每天"自煮健康管理",累歸累,但是很認份!

現在一切可以說是幾乎回歸正常軌道,那股堅持"自煮健康管理"的決心好像已經微微動搖!

特別是此刻,今年夏天真的是讓人感到"處處有溫情",熱到不像話,廚房根本不是人待的地方!

還好最近網購了【自在食刻】配飯拌醬和低卡蒟蒻米調和飯,免開火,開封即食,美味餐點輕鬆上桌!

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雞蛋,這個以往總是不會掛在嘴邊的平凡傢伙,也是家戶冰箱裡的必然常備食材,

在幾次上演缺貨之蛋蛋的哀傷後,終於引起我的注意了!

這回和我目光對上的是【荷包滿滿土雞蛋】,幸福白蛋、土雞蛋、粉紅蛋,三種顏色的新鮮雞蛋喔!

不可否認,品牌名稱也是深得我心...有沒有?!【荷包滿滿】捏!誰不愛呀!聽得很爽,吃起來更爽!

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這麼熱的天氣,誰想待在廚房呀?煮得大粒汗、小粒汗,煮完大概也沒胃口了!

但巴豆還是得顧,三餐還是得吃,怎麼辦咧?

還好,這年頭料理包盛行,當我懶人症頭犯上,我可是吃過不少捏,冰箱塞得滿滿滿!快爆了!

不得不誇誇聯夏食品,完全懂得咱們的困擾,調理包當然要常溫保存才方便呀!

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你享受著放牧飼養的自由,我享用著放牧飼養生產的好蛋,我們都是贏家,雙贏啦!

雞蛋絕對是冰箱裡的常備食材,以前覺得是普通到不能再普通的傢伙,很少人會去特別討論它,

但是接連的幾次蛋荒下來,反而讓人有機會去多留意,這也算是蛋荒下的優點啦!(我好樂觀呀XD)

像手上這個長短樹放牧蛋,就是以放牧飼養方式產下的雞蛋,口感和香氣真的一級棒!

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飆飆飆...連續飆高溫!確定這還是人類住的地方?今年夏天哪!嘖!

剛剛才看到新聞畫面,外頭熱到蛋都可以免開火自動煮熟,更何況待在超級火旺的廚房裡!

軒閣食品鮮盒子完全聽到咱們的心聲,推出了加熱即食湯罐頭,簡單覆熱就可以喝到美味湯品!

我就是懶呀!怎樣?!懶人宅配湯罐吃起來!

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雖然現在好像比較少人會聊到新冠肺炎疫情,但是它對我真的影響很大,一直到現在....

哈!別緊張!不是蝦咪染疫後遺症;相反地,我還真是大家口中的天選之人,可能要歸功我用最高規格防疫吧!

而它對我的影響就是...自疫情大爆發以來,我都沒上餐館用餐捏!對我這個大吃貨而言,確實非常折磨!

好里加在現在一些宅配料理包都相當方便,無論你在哪裡,我都要吃到你!今天吃的就是遠在台南的【福樓】!

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有時咱們就會聊,嘴巴覺得好吃的東西,因為加這個、加那個,所以有滋有味,但其實也知道比較不健康,

所以直覺反推~健康的料理都不太好吃?哈!錯錯錯!大錯特錯!

這次嚐到元氣粥研的高蛋白營養粥,調味雖然清爽,但是香氣鮮明濃郁,超好吃,

滿滿的營養更是不在話下,同時它也是很受歡迎的營養師菜單

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端午節是咱們三大節日之一,該有的習俗當然不能免!

我說的是划龍舟呀!不然你以為我在說啥?!XD

只是今年的龍舟真的超精美,上面載著的客人更是令人驚喜!

你猜!誰來了?是良金牧場牛肉粽耶!貴賓!稀客!

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萬萬兩是近期新崛起的品牌,一上市就變成熱門的網路水餃,口碑超讚!

我本來就是網購族,特別在疫情期間,網路購物也可以說幾乎成為現今的消費主流!

平常冰箱裡都會準備一些冷凍水餃,晚上巴豆夭,隨時拿來煮宵夜,免出門,超方便,當成正餐主食也沒問題!

每次網購水餃,各個品牌、各種口味,真的很誘人,不過偶爾也會有NG經驗,所以參考口碑評價也很重要!

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來喔!看看這次在全聯撈到蝦咪好登西!

你喜歡吃起司嗎?它不僅直接吃就很美味,也常見搭配成各式起司料理!

不過各家起司風味還是略有不同,

手上的台灣牧場 六甲田莊起司片,真的特別地濃醇香,挖金尬意!

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物價飆到不像話,真的是萬物齊漲,只有薪水不漲捏!

平常總是省吃儉用、勒緊皮帶過日子,只有過年期間捨得吃好一點!嗚~怎麼眼角濕濕的?辛酸啦!

這時,大成享點子功夫菜偏偏逆向而行,竟然降價優惠耶!

唉呀!怎麼眼角又濕濕的?興奮&感動啦!XD

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你有吃消夜的習慣嗎?

偶爾加班地晚,下班後和同事們直衝深夜食堂,犒賞自己勞碌辛勤的一天,感覺真的挺不錯!

但是如果在家半夜巴豆么,要我出門買消夜,老實說....我還真是懶到最高點,寧可繼續餓下去!

不過通常家裡還是會準備一些方便快速的解飢好料,這次我端出胡同燒肉 深夜食堂串燒,微波加熱即食喔!

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你喜歡吃義大利麵嗎?我超愛!各大義式餐廳,我可是吃了不少!

可是有時實在是沒空出門,甚至懶得出門,特別是疫情以來,我還真沒進過餐館用餐,都是自己動手煮啦!

就在搜尋義大利麵食材時,讓我發現了廣紘國際義大利Casa Milo五彩義大利麵和麵醬

免出門,給我10分鐘,就能端出有如餐廳主廚現煮的美味義大利麵!

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欠的債總是要還的!

年節放肆地吃,年後就得要自律一些!

所以我就找上大成食品 舒迷輕食嫩雞胸

低脂、低GI,健康美味兼具,還債....一點也不用感到委屈!

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以前和家人聊天時,曾聊到....東西再好吃,都有可能會吃膩;唯獨米飯,好像吃一輩子也吃不膩!XD

真的捏!米飯是咱們的主食,不但可以吃飽,那股自帶的米香,其實就夠美味了!

不過不可否認,米飯終究是屬於澱粉類,年紀愈來愈大,熱量的問題加減還是會考量一下!

畢竟這年頭太多美食誘惑,各個方面的飲食熱量如果都能再少一點點,那就太完美啦!

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冷冷冷!這兩波低溫終於有冬天的感覺了,阿捏才有過年的fu咩!

今年一路熱到11月,都還在短褲短袖,好像冷沒幾天就到年底了,很快就要農曆年了!

阿你們家除夕圍爐的團圓飯安排好了嗎?

我們家餐桌上這套大成食品 小資MINI人氣8+2件年菜組,很適合小家庭喔!

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讚讚讚!總算等到久違冬天的感覺了,今年冬天真的大遲到!

相較於熱到全身黏呼呼的夏天,我還是比較喜歡冷冷的冬季!

不過冬天也有一點麻煩,就是比較容易肚子餓,你們是不是也這樣?

還好,我們家冰箱隨時都囤著水餃,阿就方便又美味咩!吃完立刻補貨,幾乎不會斷貨!

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♫:每條大街小巷,每個人的嘴裡,見面第一句話,就是....今年年菜訂哪一家啊?

不說不知道,一說嚇一跳!

一家好魚在各幫團媽激推之下,連續三年完銷捏!動作慢一點就搶不到了!

2023推出一家好魚 福兔喜迎限量年菜6件組,預購開跑嚕!(手刀)

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我還是比較喜歡冬天!是不是?!冬天就是火鍋天呀!

但是今年的冬天超扯,遲到有夠久,咱家一定要好好罰它讓我多享用幾個鍋!

這兩天稍有點涼意,忍不住立刻開啟冬天吃鍋模式!

今年第一鍋就留給我的老朋友~踏輕Touchin

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終於!終於有一咪咪降溫微涼的感覺,好像離吃火鍋的日子愈來愈近了!

冬天就是火鍋天呀!冷颼颼的天,吃起熱呼呼的火鍋有影給它超爽的!

But還沒正式開鍋,我已經忍不住先來個同樣可以暖心暖胃又飽嘴的紀文關東煮

只要開個火、煮個水,所有食材配料丟進去,零廚藝也能嚐到高檔日式風味關東煮!

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