三三の三猛海試

用蛋做成好料理....你們一定比我行！

But選好蛋、吃好蛋....我巷子內的啦！XD

雞蛋好處多多、營養多多，品牌多多，有時品質也差很多！

臺南蛋品嚴選來自友善飼養環境的優質好蛋，吃蛋就該阿捏吃得安全衛生、營養無負擔！

驚不驚喜？意不意外？

就跟你說唄！最講究的好豬肉，有影給它一吃就回不去了，懂吃的人都嘛阿捏！

這回我再次入手祥圃集團的自有品牌-究好豬，

認真覺得安心、新鮮、美味的台灣頂級豬肉，不用多厲害的廚藝，簡單煮，究好吃！

你嘛哉！我超愛吃！疫情之前，真的一天到晚往餐廳跑，靠餐廳大廚餵食！XD

現在疫情燒滾滾，只好天天在家自煮健康管理，但是真的煮到心好累！

老實說，一開始研究菜單，想想明天要煮蝦咪，直到成品上桌，管它好不好吃，整個過程感覺還滿有意思的！

但是煮久了....終於！終於還是請出各式冷凍調理包來接力！嗯！還是專業的比較好吃！

你有多久沒到餐廳用餐了？我....好久好久喔！

沒辦法！疫情這樣....，我個人還是抱持著謹慎小心的最高防疫措施！

還好現在宅配超方便，很多餐廳其實也陸續開發出各式料理包，

加上嚴謹的製程和包裝技術，在家也可輕鬆享用有如大廚現做的餐廳美味！

醬肉醬肉....醬肉粽啦！端午節快到嚕！吃肉粽當然要加金德老爹辣椒醬！

認識金德老爹，就是從他們家招牌的辣到滇系列辣椒醬開始，

那股酸得夠味兒、辣得帶勁兒的雲南道地口味，有影給它隨便搭都好吃，

傳承五十年的好手藝，通通融入這一瓶辣椒醬，今年吃粽子就搭這一味！

真沒想到台灣的疫情也有走到這麼嚴峻的時候！

本來想在母親節好好地孝敬阿木到餐廳吃大餐，結果只好作罷！

不過這陣子在家自煮健康管理也習慣了，只是....慶祝母親節當然要吃好一點喔！

這次我直接將漁嶼魚 母親節海陸饗宴優惠組宅配到家，食材好，不用頂尖的廚藝，也可以嚐到非凡的美味！

兩年多的疫情下來，大家是不是因為自煮健康管理而練就一身好廚藝？

以前常有機會到餐廳大吃大喝、享用精緻料理，偶爾在家真的就是隨便吃一吃，不餓就好！

現在天天開伙，三餐都是自家搞定，對於食材就升級為重機車等級地講究！

關於豬肉，我好喜歡祥圃集團的自有品牌-究好豬，嚴選台灣頂級豬肉，簡單煮，究好吃！

再怎麼了不起的廚藝，如果沒有一些調味品佐味，真的很難變出好吃的料理！

但是如果有一個好的調味醬料，即便沒有厲害的下廚功夫，一樣可以端出美味的餐點！

我！就是屬於後者啦！拜託！聰明人才會用這招好不好？！

最近入手了一醬入魂純釀醬油，雄雄變得有點愛下廚捏！因為大家一直誇我"廚藝進步了"！(笑使)

很久沒出國了吧？！

我吼....別說出國了！就連出門上餐館都忍痛斷捨離！

沒辦法！現階段還是夭鬼放兩旁、疫情擺中間，阿捏比較安心啦！

好里加在現在宅配很方便，老媽拌麵 冷凍韓式料理吃起來，在家就可以吃到心心念念的異國美食！

兩年多的疫情下來，唯一的優點是不是拜自煮健康管理之賜，人人練就一身好廚藝？

噓～我告訴你，阿你不要告訴別人喔！我....真的練就了一身好廚藝....之偷吃步！XD

吼！不是每個人都這麼有天分好不好？！下廚哪有這麼簡單！

但是這回我找到十味觀的這罐XO醬傳奇，有影給它一瓶在手，廚神立刻上身的fu！

好久沒這樣了！這幾天我又開始宅配一些食材，把冰箱囤好囤滿，準備再度展開自煮健康管理的日子！

沒辦法！疫情燒地這麼快，我的動作當然也不能慢！

對於這波疫情，我的想法就是....沒人想要故意染疫，但萬一中獎也不要太擔心，反正防疫工作盡量做好就對了！

想到囤冰箱，腦子立刻迸出之前吃過、全家都讚不停的金倉食品，所以這回又再次入手！

水餃是在我家冰箱long stay的好朋友，巴豆么了，正餐、宵夜、點心都OK，水餃宅配也超方便的啦！

通常我都會有幾家喜歡的品牌輪著吃，朋友也常會問我冷凍水餃推薦哪一家，

這次剛好輪到餃當家在我家冷凍庫當家，我個人真心還滿愛他們家水餃，除了皮Ｑ料多，也很對我的口味，

像四季豆水餃、雪裡紅水餃，還有會爆汁的牛肉水餃，金架揪齁呷！

疫情這樣....大家是不是也開始著手多準備一些自煮健康管理的食材？

我個人對疫情的發展是很戒慎、but莫恐懼，做好自身的防疫措施就對了！

譬如這陣子幾乎都不在餐廳內用，頂多就是外帶或外送，（餐飲業真的辛苦了）

大部分時間還是自己在家開伙，所以網購食材通通宅配起來！

不管你是因為疫情考量不敢外食，還是純粹沒空煮、懶得煮....

市售一些宅配料理包實在是太方便了！

尤其現在的相關技術不斷提升，即便經過冷凍再覆熱，也可以像現煮的一樣好吃不走味，

讓咱們在家輕輕鬆鬆就可享用餐廳等級的佳餚！

你嘛哉！阿濟我其實是滴酒不沾的，但是我超愛大家所謂的下酒菜，真的開胃又涮嘴，好吃無法擋！

這次入手盼蒔Panshih 家庭調理包，加熱即食超方便，聚餐聚會小酌最對味，

小份量包裝，也很適合小資族，口袋淺淺就可以享用多道美味，也不用擔心份量太多吃不完！

下酒菜網購就是這麼方便，還推出台中市區一個小時快速到貨服務，讚讚讚！

現在已進入高齡化社會，看到長輩健康長壽，當然很開心，

但是偷偷關起門來說，照顧長者真的很辛苦，一點也不輸照顧小baby！

是不是？！光是弄個吃的，就很費心力了！

怕老人家吃不下飯，又擔心營養不足，有時煮好了又被嫌難吃、咬不動....心累累XD

一天三餐，看似簡單平凡，其實....有時真的很難！

光是疫情期間，每天自己下廚，都已經煮到變無步，

更何況職業婦女還有下班趕著準備晚餐的時間壓力，

所以我都會找一些加熱即食的料理包搭配著吃，真的省力不少！

拜疫情之賜，每天在家自煮健康管理，已經煮到山窮水盡變無步！

還好最近認識小謙姐好拌伴，立刻讓端不出新菜色的餐桌....柳暗花明又一盤！

小謙姐善用天然食材，以簡單無負擔的調味方式，做出自己放心、家人安心的料理！

＂小謙姐用心，讓家人吃得安心＂！

因為愛吃，所以對於食材當然要更加挑剔！

以前總是說擔心外食的食材來源，所以盡量在家自己煮，

萬萬沒想到買回家的生鮮食材，在飼養或種植過程也有可能出狀況！

這次帶回家的十八養場 紅玉雞，從飼養到包裝出貨，每個環節都很用心，吃起來當然更安心！

除夕圍爐吼！我們家最常吃的就是火鍋，要不然就是訂年菜！

當然不會整個春節年假都這樣吃啦！所以除此之外，還是要準備一些方便的食材來加菜！

另外，迎接新的一年，走春拜年時的年節伴手禮也不能少，

特別是今年，親朋好友可能因為疫情關係都已經好久沒見面，挑選伴手禮更不能慶慶菜菜！